不失|在家就能做的几道美食，简单却不失营养，易学且有营养不失|在家|芋头|五花肉|营养|美食|中薪

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辣炒粉条：干粉条备用，用温水把粉条泡的软透，把猪肉剁成肉末,葱姜切片.青菜洗净备用，锅里放油，放入肉末煸炒出油后放葱.姜.花椒.辣椒继续煸炒，然后放入老抽,一点点水，下入泡好的粉条，翻炒约1分钟，放入青菜，翻炒一小会,加盐.味精调味，辣炒粉条出锅了，看到是不是很有食欲呢？

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黑米蒸莲藕：黑米浸泡数小时，莲藕洗净，去掉外皮，切去一头，用筷子将黑米填进藕孔里，将切下来的藕头用牙签固定，上锅蒸30分钟，晾凉后切片，撒上白糖即可食用，你吃过这样的美食吗？味道也是极好的。

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凉拌山药丝：山药洗净去皮，切丝放入水中洗净。锅内放入水煮开，倒入洗净的山药丝烧煮开捞出。凉开水洗净，然后最用冰开水泡10分钟以上沥干水份。加入适量的葱花、盐、味精、胡椒粉、白醋、麻油、白糖拌匀即可。

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手撕包菜：锅内放水，将猪肉煮至断生，捞出过凉水切成薄片备用，姜切片，蒜拍碎，包菜撕成小块，叶梗分开。锅内放油，姜片，蒜爆香，切好的肉片放入翻炒至卷起，加少许黄酒，干红椒，包菜梗，片刻后放入叶子，加适量盐，生抽，糖，大火炒至断生。这样美味就可以出锅啦！实在是香！

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香煎芋头饼：芋头去皮，切片。入蒸锅大火蒸25分钟至熟。蒸好后将芋头放菜板上，用刀背压成泥，加入面粉及白砂糖和匀，用手搓成丸子形。用手将丸子压扁，锅内油烧到五成热时，将饼放入，中小火，一面煎约1.5分钟，翻面煎另一面。煎好后放在盘里，吸干油就大功告成了！

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【 不失|在家就能做的几道美食，简单却不失营养，易学且有营养】芋头红烧肉：五花肉洗净切块。冷水下入五花肉，加入姜片、葱段、花椒大料大火煮开飘出浮沫，捞出肉沥干水分。再取一些大料放入小碗中倒入开水，待10分钟后捞出花椒仍掉，水备用。另起锅不加油倒入焯好的五花肉大火煸炒，将五花肉中的油分炒出，炒到两面焦黄。然后加入红烧酱油、白糖超出颜色，放入桂皮、香叶、甘草、大料。倒入花椒水、水、芋头炖1.5小时。之后再加盐大火收汤即可。