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人生中的第一个吐司来啦 ， 忙了一天就做出一个 ， 虽然不太成功吧 ， 但还是值得纪念一下的 ， 非常感谢我的小班长在线指导 ， 没有她我可能会做成三个大馒头 ， 哈哈
By 毛豆妈美食记 【豆果美食官方认证达人】
用料

• 高筋面粉 255克
• 纯牛奶 150克
• 白砂糖 30克
• 食盐 3克
• 耐高糖干酵母 3克
• 炼乳 25克
• 无盐黄油 35克
• 鸡蛋 1个

做法步骤
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1、提前备好所需食材
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2、米博主锅中加入除黄油以外的所有食材
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3、设置揉面4分钟
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4、加入软化的黄油 ， 再设置揉面4分钟
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5、取出面团 ， 用手揉出手套膜（揉了半小时左右才揉成图片上这样 ， 太费手 ， 我就没继续揉了）
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6、面团整型放大碗里 ， 室温发酵至1.5倍大（手指粘面粉戳个洞 ， 不回缩即可）
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7、取出面团 ， 分成三个等份的小剂子 ， 整型后静置20分钟
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8、取一份面团 ， 擀成牛舌状
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9、下端用手指扒开
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10、从上往下卷起 ， 收口朝下
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11、全部卷好 ， 盖上保鲜膜静置20分钟
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12、取一个面团擀成长条 ， 下端用手指扒开 ， 从上往下卷起
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13、收口朝下放入吐司盒中 ， 盖上盖子入烤箱二次发酵
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14、二次醒发至8～9分满（我这个好像只有6分满） ， 表面涂上蛋液
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15、提前预热烤箱 ， 上下火175度烤35分钟
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16、烤好啦 ， 第一次做吐司面包 ， 还是挺期待的
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17、虽然不是很完美 ， 但家人鼓励我说还不错 ， 是面包的样子 ， 哈哈

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