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天冷就想喝热汤暖身,快来一碗麻油鸡,由口暖到胃,再也不怕寒!
1. 环记麻油鸡(大同区)
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【《2020台北美食推荐》冬天进补,快来一碗麻油鸡暖乎乎呼!】创立于1945年,浓浓麻油香味四散,餐点现点现煮,汤头相当浓郁、米酒味恰到好处,喝多也不会觉得腻口,鸡腿肉Q弹、腰子爽口,再配上一碗麻油面线才够吃!
2. 阿男麻油鸡(中正区)
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2020必比登推荐!一整只鸡腿炖得软烂入味,搭配店家特制沾酱一起吃很够味!而汤头充满麻油与淡淡酒香,喝得到满满胶质,不油腻很醇厚,越吃越顺口。
3. 阿图麻油鸡(中山区)
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号称全台最好吃麻油鸡!除了招牌的麻油汤底外,也有清汤可以选择,还有人参鸡、四物鸡、香菇鸡、当归猪脚。麻油鸡汤头带着浓厚酒香,入口暖胃,而里头的鸡腿、鸡胸分量也不少!
4. 全记麻油鸡(中山区)
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附近上班族的最爱!全记麻油鸡的肉熟度刚刚好,软嫩却还保有紧实与弹性,汤头的酒味不算中,喝起来不油不腻,另外也有四物鸡、香菇鸡、姜丝汤可以选择。
5. 施家麻油腰花(信义区)
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来施家必点麻油腰花!店家建议从薄吃到厚,带点厚度的腰花吃起来又Q又脆又弹,让人一片接一片,另外这里的卤肉饭也是人气必点!肥肉偏多,搭配腌萝卜一起吃才不会腻。
6. 阿婧姑麻油鸡(内湖区)
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这碗太丰盛!超多料完全快喝不到汤了!除了大块鸡腿外,还有腰子、米血,吸收饱满的麻油汤汁,而这里还有麻油鸡套餐,里面有面线、米血、心、肝、胗、高丽菜,一套满足!
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