面包是我们日常生活中经常吃到的食物之一,一般是用面粉加上鸡蛋、酵母、油脂、盐和糖等辅料,加上水和成面团,然后经过成型发酵、烘焙等一系列过程加工而成的烘焙食品,种类繁多,各具风味,有法式面包、中式面包、软欧面包等,口味不同,有原味的、甜味的、咸味的等等。
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有时候会在家里制作,有时候嫌麻烦,直接买现成的,选择余地又多,是早餐好搭档,也是零食下午茶,也可以是出门旅游工作学习时的好伴侣,在购买的时候不要只选择吐司面包,多样化的种类,不仅可以改变口味愉悦心情,同时能够吃出健康,吃出美味,下面这三种面包各有特色,遇见尝一尝,好吃又解馋,非常值得大家去品尝。
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一、全麦软欧包欧包其实是欧洲人的馒头,主要是用小麦粉再加上燕麦等杂粮制作而成,富含膳食纤维,吃了饱腹感强。
今天这款欧包是无蔗糖添加的,低卡无负担,同时又是全麦,也有黑麦加了全麦粉的,还有全麦南瓜味的,全麦抹茶味的,又经过发酵,烘焙出来之后,改变了传统全麦面包粗糙口感,吃起来浓浓麦香味,口感也不会那么粗糙,无论是从性价比还是口味上,都很让人心动,能够满足对欧包的想象。
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二、全麦吐司面包全麦面包在市面上可受欢迎了,在我们越来越注重健康的现在,相对于普通面包来说,全麦面包中不仅保留了麸皮,还有胚芽等小麦所有营养,膳食纤维,矿物质等营养成分更加丰富,因此更有益身体健康。
除了普通吐司面包,全麦吐司也是我们经常吃到的一个品种,再加上无蔗糖添加,低脂肪无负担,每一片都是独立包装,出门携带也非常方便,吐司中间是切开的,平时在家吃,可以加入生菜、火腿、鸡蛋等制作成三明治。
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【 买面包时,别只知道吐司,这3种面包遇见尝一尝,好吃又解馋】三、大列巴面包说到大列巴,大家都知道是俄罗斯人的主食,最早也是从俄罗斯传入中国的,经过中国人改良更加适合我们口味,纯手工制作,吃起来很筋道,里面加入了满满的葡萄干以及核桃仁,口感层次丰富,营养价值高,表皮酥脆,里面柔软。
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现烤现发,拿到手上立即就可以吃,因为是一长条,一个人根本就吃不完,吃起来也不是特别雅观,所以切成片,同时加热一下口感会更好,放入微波炉、烤箱、平底锅、炒菜的锅、电饼铛等都可以。
也是早餐很好的搭档,搭配一杯豆浆,一盒牛奶,一个鸡蛋,再加一个水果,简单省事,营养又美味!买面包时,别只知道吐司,以上这3种面包遇见尝一尝,好吃又解馋!
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