【蓉儿贴心提示】
【馒头又出新做法了，不放一粒酵母粉，不加一滴水，个个蓬松又暄软】1、每个人用的面粉不一样 ， 吸水性就不一样 ， 所以方子只是参考 ， 液体的量可以边加边调节 ， 做馒头揉出来的面团软硬适中就可以；
2、加了猪油一起揉面 ， 馒头看起来会非常的光滑洁白 ， 而且闻起来还非常的香哦；
3、发酵的时间不是固定的 ， 根据室温、环境来判断 ， 在面团中间按个窝 ， 面团没有变化 ， 不凹陷也不回弹就是发酵好了；
4、二次发酵产生足够的气体 ， 才能顶起面团的内部组织 ， 做出来的馒头才会蓬松 。
致力于用最简单的食材 ， 为您分享最美味的佳肴和点心 ， 我是蓉儿 ， 每天为您分享一道美食 ， 学着这样吃 ， 让您的胃更健康！欢迎点赞 ， 关注 ， 转发和收藏 ， 感谢有您的支持！我们下期再见 。

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