三样素菜一起炒,鲜香爽脆,儿子不吃肉也要吃此菜,补钙、长高高( 二 )


Lily美食谈小贴士:
1、芦笋选购时购买嫩绿个头短粗一些的,这样的芦笋口感更嫩,不用削掉很多老的部分。
2、处理好的芦笋和口蘑先焯水一下再炒,这样芦笋的色泽更翠绿,口感更爽脆。
3、口蘑本身具有蘑菇的鲜甜口感,所以这道菜不需要再额外添加鸡精调味了。