全家最爱吃的一道面食，成本不到5块钱，皮薄馅又多，给肉都不换大家好

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《自制家常菜团子》
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准备1颗大白菜，白菜去除老叶。
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留出白菜嫩叶，水里洗一下，放入案板，切成白菜细丝。
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白糖装入大盆里面，撒上10克精盐，抓匀腌制一下。
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准备1捆粉丝，放入水中，提起浸泡半小时。
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碗内打入2个鸡蛋，筷子搅拌均匀。
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锅内加入少许油，热锅倒入鸡蛋液，快速炒匀炒散。
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半小时以后，白菜挤出水分。
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白菜放入案板，切成碎末，粉丝同样捞出，切成碎末。
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白菜倒入碗内，倒入放凉的鸡蛋碎。
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加入2克精盐， 20克生抽， 8克老抽， 2克精盐，撒上胡椒粉。
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十克熟油，筷子搅拌均匀，搅拌成饺子馅，包子馅，烙饼馅。
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菜团子两手揉一下，揉成团子，放入玉米面粉。
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面粉盘子滚几圈，成玉米团子。
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【全家最爱吃的一道面食，成本不到5块钱，皮薄馅又多，给肉都不换】锅内加入凉水，放入蒸笼，放入菜团子，摆放均匀。
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锅内大火烧开，煮至冒热气时，中火蒸12分钟。
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隔水蒸12分钟以后，去除菜团子，小心烫手。
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装入大盆里面，可以直接吃，还可以搭配蒜子吃。
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大蒜捣碎成泥，加入香醋，白糖，香油，精盐，搅拌均匀。