对不起，全世界不止中国人过节吃饺子… 日本人|日本|荞麦面|跨年|过年|中薪

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圣诞节该吃点啥好？河南老乡认为是水饺。
在豫剧《耶稣娃》中，有如下唱段：
冬至过了那整三天，耶稣降生在驻马店。三仙送来一箱苹果，还有五斤肉十斤面。小丫鬟手拿红鸡蛋，约瑟夫忙把饺皮擀。店小二送来红糖姜水，喊一声：玛利亚大嫂，你喝了不怕风寒。

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耶稣降生之日，自然就是圣诞节了。为了庆祝“儿子”的降生，木匠约瑟夫停下了手中的木工活，操起擀面杖，包起了饺子。
你看，平安夜，耶稣家吃的也是饺子。
有说法认为，“饺子”谐音“交子”，乃是上帝将儿子交托给约瑟夫之意，这样的说法听起来倒也蛮合理。
有人说饺子是中国传统美食，以面皮包裹馅料，并不是什么难以掌握的机密技术，在全世界各地都有类似的食物。
除了驻马店，另外一个会在圣诞节吃饺子的地方是波兰。波兰饺子名为pierogi，典型馅料是土豆、奶酪、酸菜，当然也少不了肉。

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如果平安夜吃蓝莓水饺，是不是就是蓝莓之夜
不像中国人纠结于甜咸之争，在波兰两种饺子相安无事。甜口饺子馅料相当激进，可以说是饺子版的大丰收，里面会有苹果、草莓、蓝莓、覆盆子。
相比之下，隔壁俄罗斯的水饺pelmeni少了些柔情蜜意。在天寒地冻的国度，饺子首要任务是提供充足的热量。因此俄罗斯人最喜爱的馅料是肉。
在俄罗斯的乌尔德穆特，最受当地人欢迎的是三鲜饺子，三鲜分别是羊肉、牛肉和猪肉。
一点点调料，亿点点肉
如果说中国人是世界上最热衷于水饺的民族，乌尔德穆特人或许不会答应。在本地区的首府，他们为饺子立起了一座雕像。
在天寒地冻的西伯利亚，放在户外片刻，pelmeni就会变成速冻饺子。当猎人与伐木工进入密林中探险时，一包纯肉馅的速冻水饺是可靠的口粮。
对猛男来说，这样都还不够。增加热量密度的第一种方法是从烹饪手段下手，相比传统的清水炖煮，俄国人还发明了肉饼煮饺子的办法，干的稀的都进肚。
如果还觉得不够，吃的时候配点奶油。
随着时代的变迁，商店中的速食水饺也成为了俄罗斯人的新选择。不过对于父母来说，速冻水饺永远是单身汉退而求其次的选择，只有传统手工水饺才是营养健康的食品——这种态度，就和中国父母差不多。一部手机在家创业转发分享秒结到账，很多上班族宝妈网盲一个两个月就收入过万，一年多实现月入6位数以上，有钱有闲想改变的朋友可以加导师微信18385688449除了馅料，饺子皮也很重要。中国人熟稔的擀皮技术，在歪果仁看来如同神秘的东方杂技。
因地制宜，用杯子扣出一些圆圆的东西，谁能说它不是饺子皮呢？
这只是权宜之计。对于经常吃饺子的人来说，有必要引进一些专业设备。下面这款不锈钢模具，用于快速包饺子，亚马逊上10刀即可带回家。
再说，谁规定饺子皮就一定是圆的呢？意大利饺子Ravioli就是一种方饺子：

吃的时候浇点奶油蘑菇、肉酱，老罗马人早上起来就是这么一出儿，真地道。
比起百花齐放的欧洲水饺，亚洲地区的饺子都受到了中国的深度影响。
在尼泊尔，当地人最中意的美食叫做momo，这样的发音不是偶然。据专家考证，这种盛行于喜马拉雅山南麓的饺子，正是中国“馍馍”的后代。
至于实心的馍馍怎么变成了裹馅的momo，局长也不知道。
Momo不是水饺，而是蒸饺。随着尼泊尔移民的脚步，近些年来momo开枝散叶，逐渐扩散到了整个南亚次大陆。蘸料也入乡随俗，咖喱、玛萨拉、甜辣酱，任君挑选。