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麻辣香锅|麻辣香锅、麻辣烫可能是＂辣椒精＂做的！还能吃吗？( 四 )

时间：2019-01-21 21:31      


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一般情况下，普通辣椒的辣度是在一万SHU左右，辣度较高的朝天椒是在五万左右；而“辣椒精”的辣度一般在“一百万”左右；一种按“滴”为添加单位的物质，辣度可想而知。

麻辣香锅|麻辣香锅、麻辣烫可能是＂辣椒精＂做的！还能吃吗？

换而言之，即使将辣椒精稀释到十万SHU后，我们都能感觉到非常明显的辣味。

食用“辣椒精”对身体是否有害？

辣椒精，其实已经是一种被广泛用于需要添辣的各类食品、辣味调味品、酱油、榨菜等食品当中，根本说来是一种我们在生活中常见的“食品添加剂”。

正因为它是一种食品添加剂，所以只要严格按照我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB 2760-2014中的规定，依照“可添加类别”和“安全添加剂量”添加使用是没有任何安全问题的。


稿源：( 红网时刻)

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