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火锅|你家奶茶冰激凌蛋糕甜不甜?不甜!辣的……



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火锅|你家奶茶冰激凌蛋糕甜不甜?不甜!辣的……

本文标题:火锅|你家奶茶冰激凌蛋糕甜不甜?不甜!辣的……

很少有人能从四川人的“不辣”骗局中逃脱。四川人和朋友吃饭的时候常常一边热情地说,不辣,快吃嘛;一边往自己的碗里再加一勺辣椒。“真哩不辣,不豁你,你sang嘛!”(真的不辣,你吃嘛!)说完后自己立刻尝了一口,并再强调一句:“是不是不辣嘛!”

火锅|你家奶茶冰激凌蛋糕甜不甜?不甜!辣的……

藤椒钵钵鸡。刘忠俊 摄

火锅|你家奶茶冰激凌蛋糕甜不甜?不甜!辣的……

红油钵钵鸡。刘忠俊 摄

作为吃辣界的“标兵”,四川人的生活中,可以说是无辣不欢。不过,让人“惊悚”的是,四川人已经把吃辣的“魔爪”伸向了甜品界!在成都,近年来各种和辣椒搭配的新奇食物层出不穷,引得人们纷纷前往打卡尝鲜。

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四川火锅。廖雪芝 摄

  苦与辣的碰撞:外国大叔在黑巧克力中融入“川味”

将辣椒粉、黄油与黑巧克力按照一定比例混合,再揉搓成巧克力球,精准控制每一颗巧克力球在16克左右,最后裹上一层巧克力粉……你能想象出辣味巧克力的味道吗?


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