世界最好的博物馆都在努力吸引最好的餐厅
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纽约大都会艺术博物馆在筹划 “耶路撒冷1000-1400:天堂下的人们”时,邀请中东美食的专家重现了由13道菜组成的耶路撒冷中世纪飨宴;卡内基艺术博物馆组织了多场名为“盛筵”的活动,用食物来强调展览的主题。说真的,坐在安迪·沃霍尔的康宝牌汤罐头组图前啜饮匈牙利牛肉汤的滋味,实在是好极了。
不知道在什么时候,蓝裕文化工业旅游规划设计院一转身的时候就发现,这个世界最好的博物馆都正在努力吸引最好的餐厅!这背后是什么原因呢?
蓝裕文化负责工业旅游的小编认为,至少有两大趋势在左右着当今的博物馆,一是体验,二是旅游。博物馆虽然有公益的成分,但现如今我们看到的更多的是盈利的博物馆,这是从旅游目的地的角度来考虑,让博物馆能赚钱,自我造血。还有一点就是,现如今的博物馆,已经不再以单纯的知识传递为主,更多的是寓教于游,让人一边体验一边学习知识。当然,体验不只是展项的体验,这还包括餐饮的体验。我们今天只谈吃喝,不论知识。
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