世界最好的博物馆都在努力吸引最好的餐厅( 五 )
装饰艺术博物馆
LOULOU餐厅
虽然卢浮宫餐厅在装饰艺术上可以称得上是巴黎最新最热门的餐厅之一,但这间装饰艺术博物馆的餐厅由于其内部装饰艺术和设计,也是一些法国著名艺术家和收藏家最喜欢去的地方。LOULOU餐馆出炉的菜单上包括生牛肉片、鲜蛤和招牌鸡尾酒。在这里还能俯瞰杜乐丽花园、卢浮宫的金字塔和艾菲尔铁塔的美景。
毕尔巴鄂古根海姆博物馆
Neura
据说这家米其林一星餐厅是性冷淡风格——实际上,就是主厨Josean Martínez Alija所一直推崇的“极简”。这里的食物没有过多的装饰和酱汁,也没有蜡烛、鲜花相伴,食客可以把集中力完全集中在美食上。
主厨曾经遭遇过一场严重的车祸,昏迷21天醒来后,发现自己几乎丧失了嗅觉和味觉。他因此开始了对科学烹饪的探索,进而形成了自己的料理风格。
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