风靡北京20年的自助大佬

放！大！招！了！

在这里！

你能吃到活的帝王蟹和澳龙！

花200块就能吃到市价几万块的海鲜！

（帝王蟹和澳龙限包间消费或单点）

除此之外

还有！现切三文鱼和各种精致日料

面包蟹！不限量的梭子蟹！

释迦果和莲雾随便吃！

快来一起拔草啦！

你一定会惊讶于自己仿佛置身一个海鲜市场，琳琅满目的各类海鲜，选择恐惧症的宝宝怕是要犯愁了~

想吃什么自己选，一盆拿不下还有托盘可以拿~五步之内就会有服务员，拿不下还能寻求帮助！

每种都非常大只，新鲜程度肉眼可见，绝不是一般自助糊弄人的那一种，还全都是无限量的！

生猛海鲜旁边，就是这么可爱的贝类食物了！满屏的贝类不怕你全吃完，就怕你吃不完！肉清爽又鲜甜，完全无法抗拒！

各类鲜虾、贝壳前一秒还在水里活蹦乱跳，下一秒就倒入了锅中。虽然有点小残忍，可是吃货哪里受的了如此被撩……好吃啊！

梭 子 蟹

比锅还大的新鲜梭子蟹！青黑色梭子蟹逐渐变为透亮诱人的橙红光泽，在高汤中涮煮后的蟹肉饱满弹牙！

店里专门安排了服务员巡桌教客人如何吃蟹~切开梭子蟹，柔软滚烫的蟹肉与汤汁层叠交织，细腻的口感中有海浪甜味在舌尖晕开，真是一种高级的味蕾享受！

吸收了汤汁的蟹肉非常鲜，后味会慢慢回甘，能吃到一丝一丝的口感~蟹黄也是多到害怕！

面 包 蟹

来自欧洲大西洋海岸的巨蟹座海底“面包”！看似普通，名字也普通，却拥有满腹的诚意！

体态丰盈的面包蟹，不仅外表醇厚，圆胖的蟹壳里是实实在在的“黄金”馅料膏脂丰腴、蟹黄满满！

店里就有处理好的面包蟹，不要太方便啊！面包蟹主要食用其身内棕色的肉和钳子内的白肉~蟹钳的丝丝白肉，清甜Q弹~

鲍 鱼
duang~新鲜的鲍鱼在北叔面前简直收放自如~动一动，弹一弹，好活泼~饱满的鲍鱼在净水中自由舒放，只只鲜活，绝无差品！

随便拎起一颗，发现鲍鱼都紧紧地吸在了一起，这是有多！新！鲜！？

鲍鱼涮3~5分钟便可以品尝了！最喜欢鲍鱼弹牙的口感，一口咬下，鲍鱼弹性十足，细腻嫩滑的鲍鱼肉在唇齿之间缠绵，吞下后舌尖回甘丝丝，鲜甜无比！

皮 皮 虾

活跃的网红皮皮虾，也是餐桌上必不可少的主角之一，稍不注意便会满桌蹦跶！

刚烫熟的皮皮虾，即使不配任何佐料，也已十分鲜美~

剥开轻薄的虾壳，晶莹雪白的虾肉十分诱人，蘸着酱汁送进嘴里，虾肉爽滑细腻，是海鲜爱好者必选美味！

深 海 带 子

对于北叔这种瑶柱疯狂爱好者！带子就是福音！去掉周围的肠子，就只剩下中间的瑶柱，超大超满足~

带子味道非常鲜美，口感也很筋道！

吃完涮的，我们还可以来点来点清蒸的！老虎蟹、冰镇阿拉斯加雪蟹脚、生蚝、青口贝随你挑！

老 虎 蟹

北叔在茫茫餐台中找到它 —— 外形奇特、口感出乎意料的老虎蟹！矮！短！肥！身材健硕，要煮上10多分钟才能食用~

彪悍如北叔，徒手扒开蟹壳的瞬间，白嫩嫩的肉呼之欲出，哇~吞口水~~~

与常见的蟹肉不同，老虎蟹的口感绵密了许多！软软滑滑的，根本不像是海鲜该有的刺激唇舌~

阿拉斯加雪蟹腿

每一根蟹腿长达30CM，随便一只都比北叔的手臂长！不拿走1大盘，你真的会吃亏！

蟹肉超大块，许多都比大拇指还粗！蟹肉的味道充斥着整个口腔，过瘾到不行！

蟹肉超级新鲜又厚实，吃起来特别满足~

生 蚝

更有新鲜开壳的挪威生蚝，汁水饱满、鲜甜清爽，再来一杯生蚝番茄鸡尾汁，让你感受大海与土地的碰撞。

挪威生蚝每一个都肥硕丰腴，涮过冰水，再涮柠檬水，汁水饱满的生蚝就可以拿走吃掉啦~

食材供应很快，拿完立刻就上新！简单自然的食材，就是日料控的心头爱！两条15斤以上的三文鱼当摆设！要不要这么壕！

站在台前就会走不动路！各种现切生鱼片刺身，三文鱼口感清甜，北极贝爽脆挺括，刺身先来一点开开胃吧~

冰雕下，放眼望去，各种各样的海鲜似乎在朝你齐刷刷的招手。看到这里，我就觉得这趟来的简直是赚到！！！

寿 司

和风的档口明亮宽敞，让人仿佛置身日本，各种刺身、寿司的装置都十分精致，充满了日和风情！

外面价格高昂的刺身，在这里轻易就能吃到，而且不限量！！！芥末的微辛和鱼生的鲜嫩融合，一口一个简直赚翻了！

颜值极高的寿司，整个塞入口中，层次丰富多变，地道的日式美食绽放在味蕾之上~

烤 鸭

现场果木烤炉，加上全聚德师傅的烤鸭技术，等候的客人早就排起了长长的队伍！

师傅从炉内取出一只只肥硕的鸭子，然后当场切片，三下五除二就卷好放在餐盘里了。铺好面皮，垫上葱，淋上甜面酱，享受其传统的韵味~

·

上来就来一套烤鸭！基本就回本了！有没有？！

飞 龙

飞龙我还是第一次见，问了才知道是野鸡类~肉肉非常紧实~

烧 烤

各种串烤的大虾、牛羊肉串和鸡翅，竟然还有烤羊排！都是现场烤制，吃累了歇一会可以来几根！

海鲜当然不能漏掉烤的吃法，挨着烤鸭，就有蒜蓉烤生蚝和蒜蓉粉丝扇贝。

炭烤小羊排很肥美！香得北叔恨不得一整条拿走！厚实的肉和油脂，撒上薄薄一层孜然~嗯~现在想想都流口水~

熟 食

各种熟食精致得不像自助餐！最好吃的莫过于是香辣蟹了！吃光一整盘简直小意思~

海 鲜 粥

现煮的海鲜粥也是壕到不行！对半开的红星梭子蟹与大明虾与粘稠的浓粥相互融合，海的鲜味萃取到每一粒米上，入口咸鲜可口，海鲜久煮不老！

更有热气腾腾的主食，放在小小的蒸笼里，虾饺和鸡爪一旦吃上，根本停不下来！

小涮锅不止用来涮海鲜，还可以涮传统火锅出现的所有食材。比如肉，保鲜柜里就有肥牛、羊肉、五花等等。

每天都是新鲜现切，吃什么就拿什么~师傅现切的羊肉，切的较厚更加柔韧

还有新鲜的活菜！这才是真正的新鲜看得见啊！近30种蔬菜随便你挑！

从啤酒到红酒，各类酒水都不需要加价再点~

千层蛋糕、慕斯、曲奇饼干、半熟芝士、杯子蛋糕等一应俱全，甜品均由后厨当天制作，美味新鲜~

除了女孩子们没有办法拒绝的美味甜点~还有满满一冰箱的冰淇淋！给我来两碗！

除了各式各样的软萌的甜点，这里还有“光鲜亮丽”的水果，重点是他们都是空运过来的哦~

莲雾、释迦果、百香果、金桔、草莓、凤梨...真的是一个比一个甜，老板这样真的好吗？分分钟吃回本啊~

餐厅的现炸果汁简直就是治愈的存在！5款不同的冷压果蔬汁，五颜六色，免费畅喝~具有清肠的功效，喝不喝自己掂量吧！

小干果是惊喜！虽然不起眼，但是显得意外的贴心！琥珀核桃甜蜜的滋味就像恋爱~

大海主题的装修很是应景，仿佛坐在大海里吃海鲜！怎么可以不新鲜~怎么可以不够味儿！

ABCD等区域，能满足不同人数，小卡座、大圆桌，小包房都有！家庭聚会和商务聚会都非常合适~

吃自助这种事，一定要熟悉战场！进了这个门，快速绕场一圈，面积大到惊人！辣么多种好吃的，只有小跑着才能满足我。感觉跑完一圈会瘦！

店铺：海帆汇

地址：六里桥米兰商场（原天秀城）国美电器2层

电话：010-51120553 010-51120552

营业时间：周六周日 11:00-21:30  

周一至周五 午餐时间 11:00-14:30 晚餐时间 17:00-21:30

本文系遇见北京真实探店体验，观点较主观，仅供吃货宝宝们参考。部分店铺信息来源网络，如有误差以实际信息为准。

▎图文：由遇见北京编辑

▎编辑：北叔（执行编辑：太阳花生酱） 

▎摄影：ZQ欧巴  设计：鸭梨

▎合作联系：帅小薇  电话（微信）18710098148

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