不用螃蟹,也能做出家常赛!螃!蟹!

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正文开始:

不用螃蟹,也能做出家常赛!螃!蟹!

不用螃蟹,也能做出家常赛!螃!蟹!

《生活圈》执行制片人

前几天有圈友说想让我们做一道有关螃蟹的菜,不过小圈手里

没有螃蟹

怎么办?我别出心裁,用

最家常的食材

,竟然做出了像螃蟹一样鲜美的味道,究竟怎么回事呢?在这里就要留个悬念啦~

不用螃蟹,也能做出家常赛!螃!蟹!

材料:

鸡蛋 4个

韭菜 适量

豆腐 一块

火腿 适量

盐 少量

泡发香菇的水 适量

耗时5分钟

给你一个必看的理由

1

这道菜不用螃蟹,却能做出像螃蟹一样鲜美的味道。

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操作步骤

不用螃蟹,也能做出家常赛!螃!蟹!

先打4个鸡蛋,在蛋液中加入一小勺的盐。

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韭菜切丁、豆腐切丁、火腿切丁,全部放入蛋液中,搅拌均匀。

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把泡发香菇的水倒入锅中,等水烧开后把搅拌好的蛋液倒进去。

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等鸡蛋基本成型,锅里还有一点点水的时候就做好了。

不用螃蟹却能做出螃蟹的味道

是不是很厉害呢?

关键方法简单易操作!

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小贴士

泡发香菇的水起到

提鲜

作用,换成

泡虾仁的水

也是可以的。

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王亚军

晚餐

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66分钟前

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王亚军

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1分钟 · 懒人厨房

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主编|关芳

编导|花颖群

编辑|花颖群

视频|花颖群、王雪岩(实习)

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大厨悉心指导,央视知名主持人亲手烹制,一份普通的年夜饭,竟能直通春晚?了解年夜饭背后的故事,2月5日起,锁定CCTV微视客户端美食真人秀春节特别节目《年味星厨》!

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