菜花换个新方法吃,真是香,不管大人还是小孩,都爱吃
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主料:
菜花半个;
辅料:
盐适量,五香粉适量,面粉适量,鸡蛋一个,椒盐适量;
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做法:
菜花切一半。
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菜花掰小块,也可以用小刀分,洗净,沥干水,撒盐,五香粉腌制30分钟。
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制作面糊:加五香粉,面粉,盐,水,鸡蛋打散。面糊较粘稠,筷子提起来可以挂在筷子上往下滴。
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中火热锅烧凉油,油有些冒烟之后,菜花挂面糊就可以下锅炸。
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炸至金黄后捞出,撒上椒盐就可以开吃啦。
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