Yomee 智能酸奶机配置的双层隔热杯能有效保持酸奶的新鲜酸奶作为食品至少有4500多年的历史了

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酸奶作为食品至少有4500多年的历史了，最早期的酸奶可能是游牧民族装在羊皮袋里的奶受到依附在袋的细菌自然发酵而成。

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同时酸奶做为纯绿色食品，除具有鲜牛奶的营养价值外，因内含乳酸菌并在发酵过程中产生各种有益成分，可促进人体消化呼吸，提高人的免疫力，长期饮用即可保证钙质的需求，又可健肠胃，调节人体代谢，提高人的抗病能力，使人健康长寿，对儿童、老年人尤佳。因此已被越来越多的人所青睐。

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所以每一天一杯酸奶，可以让我们拥有更好的身体。但是市面上的酸奶都含过多添加剂，不利于人体的健康，只有自己制作的酸奶才是健康可靠的。

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最近，由纽约Lecker Labs 公司创始人 Ashok Jaiswal 主导研发的一款自动迷你酸奶机 Yomee 横空出世，堪称酸奶界的 Nespresso。比起其他普通酸奶机，Yomee 最大的亮点在于，它采用可溶性培养荚，能够控制甜味剂，选择酸奶类型，全程自动操作，轻松一键搞定一杯 DIY 酸奶，而且价格比其他酸奶容器便宜得多。

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同时作为 Ashok 革命研究成果，Yomee 荚是一种完全不同于传统酸奶发酵剂的可溶性物质，而对于素食主义者和乳糖不耐受人群来说，Yomee 还能够为你制作一杯100%无乳酸奶酪!Yomee 荚 100% 天然，不含化学物质，保质期长达六个月。

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而且Yomee 智能酸奶机能满足用户自己在家做出完美酸奶的需求，它简化且自动化了制作酸奶的步骤，让用户可以在减少制作成本的同时也减少制作时间，并制作出健康美味的酸奶。

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Yomee 智能酸奶机制作酸奶时只需将牛奶倒入机器中，然后将配料放置在荚里，按下自己选择的酸奶类型按钮，等待6小时即可享受美味的酸奶。无论是厚重的希腊风格酸奶，传统的纯酸奶，冰沙派搅拌的酸奶都可以轻松制作。另外，也可根据个人口味增添实际水果，让DIY酸奶更加丰富!

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Yomee 智能酸奶机配置的双层隔热杯能有效保持酸奶的新鲜，并方便用户的食用。Yomee 智能酸奶机能制作出无乳酸的奶酪，是乳糖不耐症患者的福音。

目前，Yomee 智能酸奶机在kickstarter众筹上的价格为99美元(约合人民币659元)，预计在2019年就可以开始发售。

有兴趣的朋友可以关注一下，毕竟不是所有的酸奶机都可以做到功能如此丰富，但是价格低廉。