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三无红枣酸奶蛋糕。酸奶|蛋糕|红枣|戚风|低粉|蛋黄---

酸奶|蛋糕|红枣|戚风|低粉|蛋黄---傻大方小编总结的关键词

By 单眼皮的鱼    【豆果美食官方认证达人】

用料

三无红枣酸奶蛋糕。酸奶|蛋糕|红枣|戚风|低粉|蛋黄---

• 鸡蛋 4个
• 低粉 75克
• 燕塘红枣酸奶 120克
• 盐 少许
• 白醋 少许

做法步骤

三无红枣酸奶蛋糕。酸奶|蛋糕|红枣|戚风|低粉|蛋黄---

1、蛋黄蛋白分开。

2、蛋黄加入酸奶拌匀，分次筛入低粉拌至无颗粒顺滑的糊状。

3、蛋白加盐、白醋打发至湿性偏干性状态。

4、烤箱170度预热。

5、蛋白糊蛋黄糊拌匀，倒进17cm中空戚风模（或者八寸圆模），160度45分钟。

6、出炉倒扣至完全凉透脱模。

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