超鲜!汕头这家店深藏众多帅气“小鲜肉”石锅,就连我爸妈也被征
文 | Kiki
店内三口都是有温度的锅
一口是海鲜总动员
一口出场自带BGM
深藏众多帅气“小鲜肉”
爷爷奶奶爸爸妈妈都爱吃
这家叫做“我
们这一家”的店
壹 | 这一锅,有温度的海鲜总动员
| 原味石锅海鲜 |
店里这道招牌石锅海鲜,把活蹦乱跳的海鲜倒进300度高温的石锅,靠着碳炉燃烧将所有海鲜焖熟,里面可是不加任何调料的呢! (Ps:海鲜是时令海鲜、需要的其他海鲜可以提前联系)
一揭开锅盖,都是白烟氤氲在空气中,·在300°C高温的石锅内开启焖煮至沸腾,直到贝壳们在锅中慢慢将口自动张开。
各色“小鲜肉”全部现点,现做,现吃,分分钟high爆味蕾!每个个头都Hin大,诚意满满,而且
营养又养生,爷爷奶奶爸爸妈妈都抵抗不了!
乌冬面铺底,吸足满满的原味海鲜汤汁,海鲜全是当天新鲜采购的,别看里面汤不多,却每口都是精华。
鲜味自然是不用多说,原汁原味的海的味道,简直开了挂一样的诱人。吃一口热气腾腾的生蚝,瞬间赶跑全身寒气!
无论是扇贝还是花甲都吃起来汁水四溢,嘴里满满是鲜味,让你瞬间穿越到海上!
迫不及待咬上
一口,一秒沉浸于鲜活大虾饱满紧致的口感中,鲜美的汁水瞬间在口中迸发~
青口每一粒都是透亮且饱满的,鲜到想让人跳舞。
吃到嘴里时被彻底惊艳到了!没有加任何调味的简单做法,反而让海鲜本身的味道得到了最大程度的发挥。
鱿鱼也没有任何腥味,仔细品尝还很有嚼劲呢,
吃到嘴里特别鲜嫩还带有一丝微甜。
如果觉得淡的话就可以蘸点店家自己调配的酱料,海鲜和时蔬一锅超满足!
碳烤能保持石锅的热量,恒温的效果会更好,碳炉加石锅的组合使得享受这份石锅海鲜有一种原生质朴的感觉。
而且等石锅海鲜煮沸的时候,店家还贴心的准备甜汤给每位客人,酸酸甜甜的也很解渴。
贰 | 这一份,自带BGM的300°C碳烤
| 石板海鲜碳烤 |
自带出场BGM的石板碳烤,烤的时候还能听到铁盘滋滋作响的声音,同时散发着肉香的味道,真的恨不得直接上手!
当天精心采购的食材,只为能给客人带来最鲜美极致的味觉体验,每种都是嫩出水,还有其他肉类也可供挑选。
听着食物在石板上发出“滋滋滋”的声音,在这么寒冷的冬天好像一下就能被治愈到。
碳烤的海鲜,还是保留着新鲜原味,不用再添加调料就已经很入味,带子、青口、生蚝、鸭胸肉逐种尝个遍。
扇贝每个个头也都不小,现开的壳肉还是鲜活跳动的,在300度高温的石板上做着最后的挣扎抗争。
提前腌制过的鸭胸肉,在高温的石板上肉质渐渐变红,油星随着高温恣意在石板上跳动。
现场为大家直播这肉欲横流的场面,食肉兽看着都要受不了惹!!
新鲜的生蚝肉质弹牙有嚼劲,伴着蒜泥、香菜、小米辣一起吃下特别满足!
在石板上烤制,滋味完全渗透进里面,入口鲜甜中带有辣味,简直好吃到哭。
叁 | 这 一份,最吸睛的辣辣 锅
| 香辣海鲜锅 |
最吸睛的当然也少不了这份香辣海鲜锅!大虾跟鸡肉的完美结合,总能满足你们挑剔的胃口!
每个虾个头都敲大,麻辣中又裹着香甜,
香嫩弹牙的虾肉使得
层层递进的味道十分惊喜!
鸡肉香
酥软嫩,味道浓郁,在油锅炸过后让鸡肉变得更加焦香,辣椒的香味也完全渗入到肉里,更加丰富了口感。
除了大虾和鸡肉这两大主将,还有卜卜脆的脆皮肠和诱人的蟹柳藏身香辣海鲜锅其间。
吃腻了肉的话,还有无敌下饭的土豆、玉米、花菜、西兰花,
吃的越多越能吃得出香辣之外的独特滋味。
肆 | 这一家,真的是我们这一家
| 我们这一家 |
虽然没有花爸,花妈,橘子,柚子,但是一进店里就有一种家里的温暖,可能是在这个寒冷的冬天遇上了300°的我们这一家。
简单大方的桌椅倒也与碳炉和石锅的搭配完美契合,店家用心烹调的食物,即使是简单纯粹的味道,也能收买你的胃。
简直就是聚会的好去处!一杯小酒下肚,吃完身上也没有很大的味道,下一 part完全没问题!
我们这一家
地址:汕头巿汕樟路18号1幢108店面(凯悦华庭地下停车场出入口对面)
联系电话: 15013913636
营业时间:11:00 —— 23:00
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