黑椒汁洋葱牛仔骨

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黑椒汁洋葱牛仔骨

By maggie煜见

用料

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  • 牛仔骨
  • 蚝油 适量
  • 油 适量
  • 姜片 适量
  • 黄油 适量
  • 大蒜 适量
  • 红椒 几颗
  • 洋葱 少许
  • 黑椒汁 少许
做法步骤

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1、将牛仔骨切块,加入蚝油,油,姜片,腌制半小时!

2、炒锅放油,或者黄油,会更突出牛肉香味,放入腌好的牛仔骨,煎 两面,放入水刚好盖住牛仔骨,小火焖20分钟至30分钟,然后收汁盛出备用!

3、炒锅放油,讲大蒜爆香,放入红椒,洋葱翻炒出洋葱香味,放入牛仔骨,加入超市买的黑椒汁,一起翻炒后,盛出!