晒晒老婆做的年夜饭，3凉2热，成本不足80元，家人吃没负担往年的年夜饭都由我掌勺

傻大方提示您本文标题是：《晒晒老婆做的年夜饭，3凉2热，成本不足80元，家人吃没负担》。来源是小厨大刘。

晒晒老婆做的年夜饭，3凉2热，成本不足80元，家人吃没负担。负担|家人|老婆|成本|晒晒|年夜饭---

负担|家人|老婆|成本|晒晒|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

往年的年夜饭都由我掌勺，今年大年三十下午，我回老家给老房子贴春联去了，回来的晚，所以年夜饭由我老婆准备。虽然简单，但一家人特别开心，少油少肉，吃着健康没有负担。5个菜最后都光盘了，既不用初一吃剩饭，也不用担心上火变肥。

负担|家人|老婆|成本|晒晒|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

第一道菜：凉拌藕片，特别清脆爽口的一道菜。成本也就8元钱左右。

负担|家人|老婆|成本|晒晒|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

第二道菜：酸辣黄瓜。今年过年蔬菜真是贵呀，就没有5元以下的菜。黄瓜1斤8元，真是吃不起呀！我买了3根就11元。

负担|家人|老婆|成本|晒晒|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

第三道菜：西府盒盘。我们这里的特色菜。在我们老家一般都要杀年猪的习俗。皮冻就是用猪皮熬的，还有用上好的大肉压的肘花。下面铺上豆芽、胡萝卜、青菜等，上面盖上皮冻和肘花，再浇上料汁就好了。不过现在大多不手工做了，都是在外面买的。这一盘成本大概在13元左右。

负担|家人|老婆|成本|晒晒|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

第四道菜：蒜苔炒木耳，一道简单的家常菜。成本11元。

负担|家人|老婆|成本|晒晒|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

第五道菜：臊子排骨。我们当地一道特色菜。将排骨洗净焯水，然后像做臊子肉一样做。比较费时，但吃起来特别香，肉质酥烂，香辣美味。这个成本在20元。我们一般一次要做好多碗，冷冻起来，家里来客人了热一下就可以上桌，非常方便。

负担|家人|老婆|成本|晒晒|年夜饭---傻大方小编总结的关键词

最后是馒头，我们这里就是这种小馒头。记得小时，老母亲每年腊月底都要蒸好几天馒头。一部分用来吃，一部分给亲戚当作回礼装的。吃完年夜饭，我给老婆发了520元红包，然后一家人看春晚，抢红包，到晚上11点多，困的实在撑不住，就睡了。今年真好，禁放烟花爆竹，除夕夜特别安静！能睡一个安稳觉了。