莲藕别再炖汤了,莲藕这样做太好吃了,色香味俱全!
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莲藕是我们常吃的一种蔬菜,平时我们都是用莲藕来熬汤喝,非常养生,也可以清炒莲藕,口感也是很好的,不过其实莲藕还有很多好吃的做法哦,只是大家没有尝试过,今天小编就教大家一种新吃法,香煎小藕饼,香鲜十足,很好吃,下面给大家介绍了详细做法,喜欢的朋友可以试试看哦。
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莲藕去皮洗净
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将洗净的莲藕刨成丝
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将刨成丝的莲藕挤干水分备用
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将香菜切末,加入藕丝中,接着倒入两个鸡蛋的蛋清,加入称好的面粉,以及适量的盐和生抽,所有食材加入后搅拌均匀
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用油刷在锅面刷一层油,然后取等量的藕面团剂子,将它搓成圆球,然后压扁放入锅中
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一面煎变黄色后,翻面煎另一面至金黄色,每一面煎两遍
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香鲜十足,入口回甘,十分美味
做法很简单,关键是还非常好吃,如果你还没有试过这种吃法,不妨试试看,你会爱上这道小菜品的哦,喜欢就学起来吧。
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