西兰花这样做既好吃, 营养又不会流失, 全家老少都爱吃西兰花在日常生活中是很常见的一道美

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西兰花在日常生活中是很常见的一道美味食材,营养价值高，含有丰富的维生素，可以制作各种各样的美食，常见的做法就是清炒还可以拿去包饺子。但西兰花，要是做的不好，很容易让西兰花的营养成分流失，做的太过又让西兰花没有味道，怎样才能做出美味的西兰花出来呢？今天小编就来跟大家分享一道简单美味的西兰花制作方法，按小编的方法制作出来的西兰花美食，保证营养不会流失，全家老少都爱吃。

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在制做美味的西兰花之前，首先我们准备一个西兰花，然后将西兰花切好。接着准备一个干净的锅，往锅中倒入小半锅的清水大火烧开，等水煮沸之后将切好的西兰花放入锅中进行焯水。

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在焯水的过程中，我们准备适量的小红椒和大蒜洗干净切成碎末。切好后放一边备用，然后将西兰花捞出控干水分，接着另外起锅往锅中倒入适量的食用油大火烧开，等油温上来后将西兰花放入锅中翻炒几下。翻炒几下之后再下入提前切好的红辣椒和蒜末翻炒均匀。翻炒均匀之后再倒入适量的食用盐即可出锅，美味的西兰花就制作完成了小伙伴们你们学会了吗？

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温馨提示:西兰花放入锅中焯水的时间不宜过长，大概五分钟左右即可。