香菜叶肉片豆腐汤

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香菜叶肉片豆腐汤

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用料

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  • 豆腐 1盒
  • 瘦肉 100克
  • 香菜叶 30克
  • 香菜根 几个
  • 油 少许
  • 盐 少许
  • 水 3碗
做法步骤

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1、豆腐切丁,肉片用少许油、盐拌匀 ;

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2、锅里放3碗水,放进香菜根,煮开后捞出香菜根不要,放进豆腐,煮10分钟,放进肉片;

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3、肉片熟了以后,放进香菜叶,煮至断生;

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4、放盐调味即可。