金针菇豆腐肉片汤

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金针菇豆腐肉片汤

By 玉池桃红    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 猪瘦肉 150克
  • 金针菇 250克
  • 豆腐 1块
  • 姜 3片
  • 白胡椒粉
  • 葱花
做法步骤

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金针菇豆腐肉片汤

1、瘦肉切片,用油、盐、白胡椒粉拌匀,腌制20分钟;

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2、金针菇切去根部,清洗干净,豆腐切粗条;

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3、锅里加清水,加入姜片,大火煮开后放入豆腐和金针菇;

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4、煮10分钟左右后放入肉片,煮至变色熟透,放盐、酱油和香油调味,撒葱花即可。

小贴士

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喜欢醋的朋友喝的时候可以适当放些醋哦,俺喜欢醋的味道,感觉加些醋味道更好。