吃饭吃出新高度,野菜也有春天,五谷杂粮保平安
由于一天只能发一篇文章,今天的一顿美食篇只能迟来拉.
老话说:五谷杂粮保平安。没错,纵使你天天山珍海味也一样一顿饭,而且还容易吃出奇奇怪怪的疑难杂病!五谷杂粮是祖祖辈辈吃过来的,就是平安的象征!昨天发了一些野菜的图片,征询野菜的名字!在此感谢粉丝、网友们的热心解答!现在也终于明白了!我也答应过大家,做上一顿美食与大家分享!话不多说,上图
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这就是传说中的荠荠菜,又称面条菜!
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这是苣荬菜
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?,又称苣菊菜!其功效就不多说了!
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这是野菜会。出门在外老婆交代,路边的野花不要采,野菜可以摘。摘了这么多野菜,马上香喷喷的蒸野菜要出锅啦!
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所有蒸菜的方法几乎一样,掌握一种便可走遍天下,万变不离其中。都是最家常的材料,方法开始介绍啦!大家注意拿笔记一下哦!?
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1.野菜摘好去根,洗净沥水待用!注意最少洗三遍,不然沙子咯牙!
2.拌面。野菜上洒少许盐,这是留底味的,不然蒸出来后会感觉很淡没味,滴几滴花生油,几滴即可,这样菜很粘面(有的用鸡蛋清),搅拌,洒面,直到盆底开始存干面了,就好了!
3.蒸锅加水铺蒸布,洒野菜,散露露的。蒸大约15--20分钟。出锅,面成。
4.加上蒜汁味道更佳!
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蒜汁里都有:大蒜、熟花生、大葱、小葱等。
那些吃惯了山珍海味大鱼大肉的?人们,可以尝一尝野菜的清鲜!
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