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By 葡萄的vineyard 【豆果美食官方认证达人】
用料蒜蓉脆培根孢子甘蓝。孢子甘蓝|蒜蓉|陈醋|蒜末|食盐|培根---
- 培根 适量
- 孢子甘蓝 适量
- 食盐 适量
- 橄榄油 适量
- 玫瑰醋／陈醋 适量
- 蒜末 适量
蒜蓉脆培根孢子甘蓝。孢子甘蓝|蒜蓉|陈醋|蒜末|食盐|培根---
1、预热平底锅，将培根用中小火煎到全部出油，将其晾一边，直至发脆；
2、将冷却发脆的培根掰成小碎块儿，待用；
3、开水煮开后，倒入孢子甘蓝，中火煮7－8分钟，煮透，倒出水，沥干；
4、将装孢子甘蓝的盘内，撒些食盐，蒜末，并倒入橄榄油，玫瑰醋／陈醋，最后撒上脆培根碎，搅拌后，即可食用！
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