西红柿和黄瓜两者相克，你知道吗？西红柿炒黄瓜是很常见的菜。这是一种出

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西红柿炒黄瓜是很常见的菜。这是一种出现在许多家庭餐桌上的食物。然而，最近有人说西红柿不能和黄瓜一起吃。它们都起着相互抑制的作用。但事实真的是谣传吗？这么多年吃下去对我们有害吗？今天，让我们一起来看看。

西红柿也叫番茄。它原产于南美洲，并广泛种植在北部和南部的中国。其果实营养丰富，风味独特。它可以吃水果，煮得最多，番茄酱。番茄中含有番茄红素，具有抑菌作用。它还含有苹果酸、柠檬酸和糖，可以增加胃酸浓度，帮助消化和调节胃肠功能。番茄有许多功能，因为它也被称为“神奇的水果”。此外，它还含有丰富的维生素和其他营养成分。如维生素A、C、B1，以及钙、磷、钾、铁、锌、蛋白质、纤维素等。

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黄瓜又甜又凉。具有清热解毒利尿的作用。黄瓜作为治疗口渴、咽痛、烫伤的药物。黄瓜中的黄瓜酶能有效促进人体的新陈代谢，扩张毛细血管，促进血液循环，增强皮肤的氧化还原作用。因此，黄瓜也具有良好的美容效果。此外，它还具有减肥的作用。黄瓜皮含有丰富的营养成分。黄瓜皮在食用时应保存。

黄瓜和西红柿真的威胁生命吗？当然不是。虽然它不危及生命，但黄瓜并不适合用西红柿煎。西红柿富含维生素C，但黄瓜含有分解维生素C的酶。食物中的维生素C越多，黄瓜分解酶的破坏就越严重。所以，最好不要一起吃饭。