西红柿肉糜螺旋意面

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西红柿肉糜螺旋意面

如果你是一个面食爱好者,喜欢西餐,喜欢西红柿,那么西红柿肉末意面是你不可错过的美食。因为西红柿美容养颜,熟的比生的更好,女孩子可以常吃,所以我更喜欢自己熬西红柿汁而不用番茄酱。

By 二妹俏厨娘

用料

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  • 大西红柿 一个
  • 植物油 少许
  • 盐 少许
  • 螺旋意面
  • 肉末
  • 青椒
  • 红椒
做法步骤

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1、瘦肉斩成肉末(更喜欢自己切肉末,不喜欢机器绞的)

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2、青红椒切小粒(如果你喜欢吃辣,可以把青椒换成辣的)

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3、水烧开放入自己分量的意面,倒一勺植物油和一勺盐。(煮意面的水要多放一点哦,是煮普通同分量挂面的两倍)

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4、下油锅炒肉末变色放青红椒粒。

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5、同时另起一锅放少油熬西红柿汁,熬西红柿汁加点水适量加点盐,等西红柿汁浓稠了之后倒入肉末里面,倒入煮好的意面小火2分钟等意面入味。

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6、找个美美的盘子盛出来享用吧!

小贴士

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煮意面要稍微煮久一点煮透才会软弹可口,没煮透里面有硬的不好吃。而且配菜可以加培根,西蓝花,洋葱粒都行,西红柿鸡蛋也完美,我因为喜欢西红柿鸡蛋,所以最后煎了个鸡蛋一起熬了个西红柿鸡蛋的汁,全凭自己喜好。而且喜欢吃黑椒的可以加点黑胡椒汁。(我加了一点白胡椒粉)