洋葱这样吃，全家一辈子不得癌，活到80岁血管都干干净净洋葱想必大家都不陌生

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洋葱想必大家都不陌生，但是洋葱的好处大家又知道多少呢

下面让我们跟随镜头一起了解吧

洋葱原产地是西亚洲，在公元前前一千多年，

古代埃及的雕刻中就有古埃及人曾经栽培洋葱的痕迹

后来随着时间留传到地中海地区

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在西汉时，张骞前往西域，并从西域带回很多当时没有的物种

这其中就有洋葱

洋葱的功效有很多，不仅仅能防御癌细胞的扩散

还可以软化血管、刺激食欲

这些功效都来自于洋葱中的微量元素-硒

硒元素不仅仅可以起到排除血管中阻塞物的功效

更重要的是他能分解活化癌细胞的产生

洋葱不像大葱那样有着很强的刺激性气味

也不想香葱那样寡淡

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因此，洋葱适合的做法有很多

既可以凉拌，也可以和其他食材共同炒制

即可以作为主材，也可以作为配菜

今天小编就和大家分享一道洋葱的凉拌做法

首先我们要准备的原料有

洋葱、芹菜、辣椒、花生碎

配料有盐、糖、醋、耗油以及鲜味酱油

先将洋葱剥皮切成条状

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这里有个不流泪的小窍门

切洋葱时，嘴里含一口温水

接着把切好的洋葱放入盐水中浸泡10分钟

沥干水后，倒入辅料和花生碎

混合搅拌后就可以上桌啦

这样一道简单的凉拌洋葱就完成了

不仅仅美味，而且没有破坏洋葱中的健康成分

怎么样，你学会了吗？

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