贫困大学生摆地摊卖猪蹄，成功逆袭月入五万本文来自生意我最行

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1992年出生的许光明，是一个贫苦家庭的孩子，父亲受伤瘫痪，母亲在地里干农活，家庭的困境让许光明发誓一定要出人头地。

为了给父亲看病，花光了家里所有积蓄。毕业之后许光明就想自己做点小生意来补贴家用，由于没有本钱，决定从摆地摊卖猪蹄开始做起。

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许光明在市场上考察时被猪蹄的香味吸引，于是也跟着队伍排了起来，发现卖的是“烤猪蹄”，买回家品尝后，更加坚定了许光明卖猪蹄的想法。半个月后，一万元启动资金，车、配料、炉具准备好，许光明的第一次创业开始了。

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小摊开起来后，生意很不错，很多顾客排队购买。许光明家的猪蹄肥而不腻，跟其他猪蹄比起来口感不一样，重要的是老板的服务态度好。

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生意好起来后，许光明也越来越忙。下午两点左右收摊后，回家继续熬煮猪蹄，为晚上的出摊做准备。通常，晚上接近六点出摊，之后会一直到次日的凌晨2点。许光明的猪蹄都是自己精心挑选的，通过50多种名贵中草药卤制3个小时，然后再通过环保无烟烤炉，涂抹上特制的烤酱，精心烤制2分钟。虽然程序复杂，但味道十分好。

做食品小摊生意异常辛苦，许光明也想过放弃，但也正是他的坚持，才会有现在每月５万元的收入。