乌鲁木齐菜农种南方人参果火龙果，两亩地年收入十几万别人都在种草莓

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别人都在种草莓，他却别出心裁种上了人参果、火龙果。

凭着一股不服输的韧劲儿，乌鲁木齐市米东区白杨河乡农民张运华，成功掌握了南方水果种植技术，同样的地，种植收益却是以前的两三倍。

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大棚改种人参果一个大棚收入七八万

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密密匝匝，缀满枝头。6月2日，站在自己地里，张运华看着即将成熟的人参果，满怀希望。

“再有十天半个月，这些人参果就可以采摘了，今年的人参果长得好，估计一亩地能采摘出四五吨。”张运华说。

张运华种植的人参果大棚，位于米东区白杨河乡白杨河村，这里是去白杨河景点徒步旅游的必经之地，张运华就在自己门口竖起一个大牌子，路过的游客看到后就进来采摘，20元一公斤。

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“这人参果比甘肃种的要甜。”正在大棚里摘人参果的游客李丽说。6月2日，李丽带着儿子到白杨河徒步，路过看到有采摘人参果的大棚，虽然还未到最佳采摘时间，但看到满棚散发淡淡清香的人参果，李丽已经迫不及待，在大棚里挑选先熟的人参果摘了一些。

李丽特别喜欢吃人参果，但是之前从未见过地里的人参果到底长啥样，这次进大棚终于算是满足了好奇心。

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人参果开出的花跟果子的颜色挺像

资料显示，人参果原名香瓜茄，又名长寿果，属茄科类多年生双子叶草本植物。在我国，人参果主要产于甘肃武威民勤、酒泉玉门等地。在米东区农业技术推广中心的帮助下，2015年张运华引进人参果种植。

“人参果种起来比较难，新疆这边的气候和甘肃的不一样。第一年种人参果就发现了红蜘蛛病虫害，这个非常难治，为治疗这个病虫害可把我愁坏了，后来是找专家用捕食螨的生物药才控制住病情。”张运华说。

人参果长起来很快，一年就能长一人多高。为保证人参果的产量，张运华每年都换种，头一年结完果子的人参果树全部砍掉，再重新播种新的。

张运华大棚种植的人参果，一年分两茬采摘，夏天这一茬采摘期从6月持续到8月，冬天那一茬在一、二月份采摘。这些人参果全部是供游客采摘销售。

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张运华收拾他的火龙果

大棚里种出火龙果看稀奇的游客络绎不绝

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在种植人参果之前，张运华家一直在种菜，家里只有两亩地的大棚，冬春一直种的是蔬菜，“因为种植人参果收入高，就改种了，现在，一亩地一年收入可以达到七八万元。”张运华说。

2015年，张运华家的两个大棚，一个改种了人参果，一个改种了火龙果。这里靠近旅游点，最近几年有菜农改种了草莓，周围种植起上百亩草莓，带动了乡村旅游采摘。

虽然种植草莓的收益也不错，但张运华更喜欢走不寻常的路，选择改种南方水果。“我看到以前有新闻报道，南山那边都种出香蕉了，我想我们这里也可以种南方水果吧，关键是要掌握种植技术。”张运华这样认为。

在米东区农业技术推广中心的帮助下，2015年张运华家的另一个大棚种植了火龙果。这些火龙果2016年有少量结果，2017年大面积结果，一年结果总量达到两三吨，全部是游客来采摘，一公斤采摘费三十四元。种植火龙果一个大棚收入达到6万多元，也比种植蔬菜收入高出好几倍。

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火龙果比人参果好管理，但是给花授粉这几天还是比较累的。“火龙果都是晚上开花，它跟昙花一样，开花时间非常短。5月底正是火龙果开花的时候，我们要给火龙果花授粉，只能在晚上进行。最近一周晚上都是在大棚里给火龙果花授粉。”张运华说。

这段时间，张运华和爱人两个一起在大棚里通宵达旦地干活，看到两口子创业这么辛苦，米东区委宣传部驻柏杨河乡柏杨河村工作队也赶来帮忙。

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火龙果的花非常漂亮

火龙果花开白色、黄蕊，花朵硕大。每天晚上大约十点钟以后陆续开花，到第二天早上太阳出来后花就谢了。晚上张运华夫妇和工作队队员守在大棚里，拿着毛笔给鲜花一点一点授粉。“我们先用毛笔将雄蕊上的花粉刷下来，用杯子接住，再一点一点沾到雌蕊花粉上。雄蕊火龙果花中间的柱头比较多，雌蕊的只有一个，这个很好区分。这几天大棚里每天开的火龙果花有一千多朵，多亏工作队来帮忙，要不然每天晚上都要干通宵呢。”张运华说。

张运华种植的火龙果，一年也有两次采摘期，第一次就是现在开花的火龙果，到6月底就可采摘。夏天温度高，火龙果一个月就成熟。冬天成熟的火龙果是9月份开花结果的，生长期有3个月。

作为一种新奇水果，北方人很少有见过火龙果生长模样的，“我以前以为火龙果是像苹果梨子那样，是大树上结的果子呢。到他们家大棚参观后才知道，它看起来有点像仙人掌，有一个主要的树干，长到上部会分叉，分成多个变态茎，火龙果就长在变态茎的顶端。”来此观光的游客刘杰说。

刘杰今年春节前到张运华家采摘过火龙果，“可能是新疆光照时间长，这里的火龙果比南方的要甜一点，不过果子要小一些，一个火龙果有三四百克重。”刘杰说。

在张运华的地里，火龙果和人参果的采摘价格都不太贵，比周边采摘草莓要便宜得多，再加上很多游客对火龙果和人参果比较好奇，因此游客络绎不绝。每年这些大棚火龙果和人参果全部被以游客采摘的方式销售完。

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不走寻常路今年打算种百香果

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最近几年，一种叫百香果的南方水果成为电商平台销售得比较好的水果。这种水果究竟长啥样？很多新疆人都特别好奇。

在张华家的大棚里，现在就种着两棵百香果，“百香果也是种一年就能结果，我已经试种了，长势还不错。”张华说。

今年张华家承包了4个大棚，增加了一个大棚的火龙果，还有一个大棚暂时还空着，张华打算用它来种百香果及其它南方新奇水果。

新疆晨报采访人员从米东区委宣传部了解到，最近几年米东区积极探索设施农业发展新模式，通过种植结构调整和生产技术引进，大力发展特色农业。其中南果北种的试种成功，标志着米东区设施农业发展又迈出了新步伐，为农民增收开辟了新路子。

（文/图/视频新疆晨报首席采访人员于江艳）

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