西葫芦这样吃最适合夏天,赶快试试吧!

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西葫芦这样吃最适合夏天,赶快试试吧!每年一到夏天人们吃饭就没有食欲所以都会想尽办法来做出新花样的菜品,而凉菜在这个季节就非常受人们追捧,除了清凉可口之外最重要的就是它做法快捷,今天喔给大家带来的就是一道凉拌西葫芦,希望大家喜欢,好了话不多说上菜谱

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所需原料:西葫芦300g,干辣椒4个,花椒10几粒

所需调料:盐、醋、生抽

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具体做法:先将西葫芦洗净去皮切片放在一个盆里加入少许盐拌匀腌5分钟,用盐拌匀腌制5分钟,干辣椒剪成丝备用

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第二,锅中加水烧开放入西葫芦片焯烫半分钟后捞出沥干水份放入盘中,炒锅倒少许油,放入花椒、辣椒,用小火炸出香味浇在西葫芦上,醋、盐、生抽拌匀浇在表面即可。

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