红油手撕杏鲍菇#在“家”打造ins风

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红油手撕杏鲍菇#在“家”打造ins风

前几天做了红油金针菇,超级好吃,今天来尝试一下杏鲍菇,杏鲍菇的口感与金针菇不同,杏鲍菇稍带脆脆的感。

By 尖尖实验室    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 杏鲍菇 1个
  • 自制红油 1汤匙
  • 麻油 1勺
  • 盐 1茶匙
  • 白糖 1茶匙
做法步骤

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1、杏鲍菇洗净。

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2、放入水中煮熟,或者微波炉打熟。

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3、取出放入冷开水中浸泡至凉透。

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4、用手撕成细丝,攥干多余水分。

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5、加入红油,麻油,盐,白糖

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6、拌匀即可~

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7、

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8、

小贴士

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也可以先将杏鲍菇撕成细丝,入锅中焯水至熟。