香浓玉米汁+彩色煎饼

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香浓玉米汁+彩色煎饼

健康生活从早餐开始,美丽心情亦做早餐开始!这道营养早餐简单易做,只要你有一台破壁机。

By H幸福的味道

用料

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  • 玉米粒 1碗
  • 生姜 2片
  • 核桃 2个
  • 即食燕麦片 1汤勺
  • 胡萝卜 半根
  • 青菜 4棵
  • 鸡蛋 2只
  • 面粉 100g
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 石榴 半个
做法步骤

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1、准备玉米、胡萝卜、青菜。

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2、将胡萝卜、青菜分别加水用破壁机打成150ml的汁。

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3、胡萝卜汁、青菜汁分别加鸡蛋1只、面粉50g、油和盐适量,搅拌成面糊(比较稀)。

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4、平底不粘锅用最小火加热(我用电磁炉),加一点点油(之后不用再加油),将1汤勺面糊倒入平底锅,让它自动摊成圆饼(我的锅一次可以煎4个饼),等面糊全部凝固可以整个推动时,再稍煎一下(煎饼很薄很容易熟,我没有翻面再煎,这样煎饼这一面更漂亮)。

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5、玉米加生姜2片用水煮5分钟,倒入破壁机,再加核桃2个、即食燕麦片1汤勺,打成香浓玉米汁。我用破壁机打蔬菜汁时经常加入:1、生姜(暖胃、去腥),2、核桃等坚果(所含的油脂能促进人体对蔬菜中脂溶性维生素的吸收,而且富含对人体有益的不饱脂肪酸),3、小量燕麦或红薯等(增加粗粮,而且令蔬菜汁口感更顺滑)。

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6、香浓玉米汁!

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7、开吃,暖胃、养眼……

小贴士

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清晨,人体的脾胃刚刚苏醒,早餐宜吃容易消化的温热、稀软的食物,食物经破壁机处理,能大大提高消化吸收率。