剑川“杨府”家宴:看看我在徐霞客住过人家吃到什么? 不久前到云南剑川游玩受邀到一户杨氏

傻大方提示您本文标题是：《剑川“杨府”家宴:看看我在徐霞客住过人家吃到什么?》。来源是。

剑川“杨府”家宴:看看我在徐霞客住过人家吃到什么?。剑川|杨府|家宴|杨家|杨氏|徐霞客---

剑川|杨府|家宴|杨家|杨氏|徐霞客---傻大方小编总结的关键词

不久前到云南剑川游玩受邀到一户杨氏人家做客。而这户“杨氏”就是三百年前大旅行家徐霞客来剑川住过的人家。如今杨氏后人还在，而徐霞客住过的老屋也还在。

剑川|杨府|家宴|杨家|杨氏|徐霞客---傻大方小编总结的关键词

《徐霞客游记》上有记述：“抵剑川州。州治无城，入其东街，抵州前，乃北行，税行李于北街杨贡士家，乃买鱼于市”。这其中的“杨贡士”就是这户杨氏人家的祖先。

剑川|杨府|家宴|杨家|杨氏|徐霞客---傻大方小编总结的关键词

杨家老爷子说我可比徐霞客幸福多了，当年徐霞客是一步步走来云南的，身上要背着很多草鞋，而我是坐飞机来云南的，一天就到了。而当年徐霞客在杨家吃过什么，除了游记中记录的鱼，他们也不知道了。

剑川|杨府|家宴|杨家|杨氏|徐霞客---傻大方小编总结的关键词

但杨家为了招待我杀了家里一只小鸡，足足炖了两个小时，很烂了，特别是鸡汤，很粘稠，我喝了好几碗，这道土鸡炖野生柳树菌味道太完美了。

剑川|杨府|家宴|杨家|杨氏|徐霞客---傻大方小编总结的关键词

剑川腊肉很有名，到城里住养不了猪，是过年时买的，剑川的土猪由于是长在高海拔地区，品种特别，不喂养殖饲料，很好吃。

剑川|杨府|家宴|杨家|杨氏|徐霞客---傻大方小编总结的关键词

除了腊肉还有腊肠，他们叫“香肠”，很喜欢这个味道。

剑川|杨府|家宴|杨家|杨氏|徐霞客---傻大方小编总结的关键词

这个是什么？好像是山野菜？这是野生的马缨花和蚕豆米烧成的，可能只有剑川才有啊。

剑川|杨府|家宴|杨家|杨氏|徐霞客---傻大方小编总结的关键词

这个小菜是圆葱做的，很调胃口。

剑川|杨府|家宴|杨家|杨氏|徐霞客---傻大方小编总结的关键词

这个薄薄脆脆的是什么？原来是油煎的苦乔面博饼。

剑川|杨府|家宴|杨家|杨氏|徐霞客---傻大方小编总结的关键词

咸鸭蛋，剑川有个很大的剑湖，这里不缺鱼虾，也有好吃的鸭子。

剑川|杨府|家宴|杨家|杨氏|徐霞客---傻大方小编总结的关键词

这盘菜是我带来的，早上我去剑阳楼拍照，遇到一位卖山野菜的大姐，她说这个叫“玉竹”，是当地的特产，不仅好吃还败火，看很多人买。也买一斤，花16元。

剑川|杨府|家宴|杨家|杨氏|徐霞客---傻大方小编总结的关键词

杨家老爷子喜欢喝一口，喜欢喝高度的白酒和用高度白酒自己泡的梅子酒。每样尝一下，果然都很冲，不过我喜欢。

剑川|杨府|家宴|杨家|杨氏|徐霞客---傻大方小编总结的关键词

老人还开玩笑说我是第二位作为游客到访他们家的，第一位当然就是徐霞客了，老人问我要不要在老宅里住一晚上，体会一下，“满屋子都是徐霞客的足迹啊”。三百多年来，杨家的后人一直住在这里，老房子只是简单的修修补补，还完好的保存着明朝建筑的整体风格。徐霞客早已经走远，但杨家的音容笑貌依在。来，老爷子，同您干了这杯！