冰花煎饺 懒人版零失败

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冰花煎饺 懒人版零失败

By Taloves

用料

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  • 现成饺子 10只
  • 玉米淀粉 5g
  • 清水 65g
做法步骤

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1、懒人嘛,就买现成饺子,有空的人儿可以自己包。

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2、65g的清水大概50ml 。玉米淀粉和清水的比例1:12

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3、平底锅放油烧热,煎饺子油我会相对放多一点

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4、摆好饺子,煎至金黄,我还翻了一次面

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5、加入水淀粉,慢火煮8分钟

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6、盖上锅盖焖煮

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7、冰花已经成形

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8、最后围着饺子边倒入一点油

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9、选一个与平底锅差不多大的碟子,盖上去,直接把平底锅翻过来倒出

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10、成品

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11、成品

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12、成品

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13、成品。沾上自己喜欢的酱料(图片是生抽+陈醋)