周末做啥，上海85万小伙伴の部落

问：魔都美食界哪个门派最“旺”？

答：肯定是深藏不露的阿姨爷叔们呀！

真的真的

！小怪逛了那么多马路，探了那么多小店，发现：

上海阿姨爷叔们才是美食界的

“中坚力量”

！

 流水的网红，铁打的

阿姨爷叔

 

他们的特点很“统一”

一口标准的上浦话

以经营面馆、排骨年糕、炸物等

接地气美食为主

刀子嘴豆腐心人格

秘制酱料 

用料实在

经济实惠做宁噶

......

今天就给你们归纳总结一下这些

能撑起半边天的阿叔阿姨们

以及他们的

“拿手绝活”

！

啤酒阿姨

地址：凯旋路1010号、南苏州路1247号、法华镇路457号

在魔都有这么一号人物，大名响当当叫做：

啤酒阿姨。

拥有

全上海进口啤酒最多

的便利店！

特别是凯旋路这家，整家店面积达到

400㎡

，

可以容纳

300-400人

，

汇集了

3000多种

世界各地的啤酒，

24小时

营业！

店里的啤酒

品牌数量惊人

，有些相当难找，有些相当昂贵~

全开放式的环境，拎个篮子就可以直接挑选。买完啤酒就可以直接在店里喝起来。

贴心的是，柜子里还有很多酒杯可以自取，一瓶酒优雅慢慢喝！

店里还有个吧台，提供

现打啤酒

，特别是水果口味的，特别受女孩纸们的喜欢~

空腹喝酒可不是个好习惯，各种零食、烤肠、甜品，你想吃的这里应该都能找到！

夏天已经到啦，不如一起去啤酒阿姨那里喝一杯吧！

阿姨排骨年糕和点点

地址：顺昌路454-1号

营业时间：周一至周日 10:00-14:00 

人均：13元

魔都关于排骨年糕的榜单，这家店几乎都会上榜！

店面特别小，乍一看就是上海路边弄堂的老房子，没什么招牌，路过的时候差点就会错过……

还好店门口络绎不绝的排队食客，让小怪多看了一眼，这扇窄窄的小木门背后，阿姨和爷叔正忙着炸排骨和年糕。

其实说店也不像是店，更像是一个小小的家庭小厨房。

 

小店开了快20年，但一直只卖2样东西：排骨年糕和春卷！

店里的原料：年糕、猪排、春卷，全部都是

阿姨手工制作

的。

再往里走右边是堂吃位置，就一张桌子，还有一台特别老式的电视机，吃东西的时候不自觉放松，感觉特别像在家里。

店名中的点点，是阿姨家的猫，胖乎乎的很慵懒，店内贴了不少点点的照片，从中秋到新年，都特意记录下来了，特别温暖。

一份排骨年糕是12元，一块大排+3块年糕。排骨很大一块，切的薄薄的，外皮金黄酥脆，里面的肉吃起来特别嫩。

年糕的入口真的惊艳，比小怪之前吃过的都要软糯，阿姨还给了足量的甜面酱，也是她自制的，超好吃！

不过因为阿姨和爷叔精力有限，一般一天就只做百十份排骨年糕，只在上午和中午营业，基本下午两点后就吃不到啦，要吃的请早~

木梨膏小摊

地址： 本溪路280号面包新语旁边

营业时间：周一至周日 14:00-21:30

人均：12元

开了十几年的木梨膏小摊，之前一直在

鞍山路本溪路路口，最近才有了小小的店面，位于

本溪路280号，从旁边面包新语拐进去就是~

面积很小，大概就10来个平方左右，店里有一位爷叔和两位阿姨，爷叔时不时送送外卖，一般送的也都是老熟客。两位阿姨则是负责做糖水。

不过神奇的是：

明明是一家糖水店，但却在下午两点才开门。

小怪问了阿姨才知道，为了保证新鲜度，每天早上要开始准备食材，弄伐弄伐就下午了呀。

8元一大杯的木梨膏是他们家的招牌

，阿姨做的时候还会告诉你木梨膏吃了好的，止咳润喉、败火气！（说话的样子就像家里人一样~）

只要10元钱的芋圆奶冻大礼包、最贵也就18元的桃胶燕窝雪莲...经济实惠，羡慕住在附近的小伙伴！

每天限量供应的杏仁露，杏仁露的味道非常浓郁，口感香甜，去晚了就没了哦！

还有一杯菜单上没有的隐藏款，木梨膏+龟苓膏的双拼，一次吃得两种口味，超清爽！

卞阿姨奶茶专卖

地址： 霍山路68号(近舟山路)

营业时间：周一至周日 10:30-20:30

人均：9元

在上海，“阿姨奶茶”的名头响当当，对美食稍微有点兴趣的人应该都听说过，火到后来满大街都充斥着阿姨奶茶。

但要说到“正宗”，那还得是霍山路这家。（估计阿姨的维权之路也挺辛苦的…）

当然，还见到了“阿姨奶茶”本人！卞阿姨真的很爱聊，基本上路上来回的人阿姨好像都认识，都会稍微聊上那么几句，问问去哪玩啦开不开心之类的哈哈~

几十年过去了，霍山路的阿姨奶茶早就成了提篮桥美食的一块金字招牌！

9元一杯的血糯米奶茶，

在这个奶茶越来越贵的魔都，这价格小怪觉得还是很感人的。血糯米占了大半杯，软糯香甜，喝一杯就饱啦！

阿姨的菜单上还有不少小怪的童年回忆，

一杯“绿豆煮到破皮”的绿豆汤

是再好不过的解暑利器了，

6元一杯

。小怪还另外加料芋圆，也是阿姨自己做的，Q弹有嚼劲！

超超超超级大杯的刨冰，做之前会问是需要红豆打底还是绿豆打底，小怪买绿豆汤所以就选择了红豆啦！

阿姨还会热情的过来讨论怎么拍好看哈哈太可爱了！对了，聊得太开心了，阿姨还另外给刨冰上加了桂花蜜。

阿叔阿姨的店

地址： 靖宇中路1号（地铁8号线延吉中路站5号口）

营业时间：周一至周日 16:00-02:00

人均：36元

本来是家香酥鸡摊头，开了22年，终于从摊头变成了小店。

店内座位还是不多，厨房算半开放式，大家都可以看到里面在忙碌的炸串串。

不仅墙上有阿叔阿姨的故事，就连扔签子的小桶上还有阿叔阿姨的么么哒哈哈，觉得好可爱啊~

店里的价格还是挺感人的，10元能买20串肉串，牛肉、小肉、猪肝、年糕、螺蛳都是10元！

最喜欢的是他们家的年糕，蘸满了

秘制酱料

，感觉是特别调制版的甜面酱，和年糕简直绝配！

Waiting Cafe

地址：

复兴中路1323号

营业时间：周一至周日 11:00-19:00

人均：36元

喏，就是这种街边老店，是不是特别有亲切感！

每到放学时，这里就是小学生们必打卡点~

除了外卖窗口，还有可以堂食的地方，上海阿姨和爷叔们态度也很好，感觉就像在家里一样。

（图片来自走起GoApp用户@嘿！是66呀）

里脊肉串、炸猪排、奶茶、绿豆汤…串串和炸物要在下午2-3点才开卖，中午有简餐供应，桂花豆沙糖粥和装在咖啡杯里罗宋汤都是一绝~

石库门牛排面馆

地址： 惠民路21弄5号

营业时间：周一至周日 11:00-14:00

人均：32元

这家店

每天只开三小时

，去晚了只能吃到“闭门羹”！

据说门头一般人都摸不着，以前基本都是靠

“口口相传”！

认准惠民路21弄，里面的5号就是面馆。进门一看，不但是石库门老房子，还自带天井和水池，水池里还有锦鲤，屋里厢还有长板凳和八仙桌。

虽然店“藏的”很深，但坐了不少人。

墙上还挂着老板和明星的合影，原来以前还有电影专程在这取过景！

而这家店的

“灵魂人物”

就要数老板了，

方师傅以前是酒店大厨，但为了更好的照顾儿子，就辞去工作自己开了面馆。

在这里一碗菌菇面筋面是8元、酱烧鸡腿面13元、最贵的招牌牛排面也只要26元！

13元的鸡腿面，竟然有两个扎扎实实的鸡腿！鸡肉吃的出是用心炖的，很酥嫩。口味重一点的，桌上还有雪菜和辣酱，可以自己添加。

重点夸奖一下

牛舌，咸香又入味，直接吃和蘸辣酱都很鲜美，还是很大一盘。

谷沙屋面铺

地址： 会文路155号(近地铁8号线中兴路站)

营业时间：

周一至周五 05:30-14:00 周六,周日 05:30-10:00

人均：21元

“我叫章和谷，她叫陈飒飒，所以阿拉店名字叫谷沙屋”

，就这样谷沙屋一开就是20多年，送走了20多批市北中学的学生，

这样的店，简直太有爱了。

店面很小，环境也谈不上高级，蛋就是这样一家店，让无数人产生了感情。

图片源自网友@james777lin

来吃的基本都是周围的老邻居们，早上5点半开始就开始陆陆续续有人来了，有些畅销的浇头，到了中午就卖光了！

图片源自网友@james777lin

老板娘亲制的葱油拌面，筋道弹牙，加上1、2个本帮菜浇头，呼啦呼啦一大碗立马就能消灭！

梦花街馄饨

地址：

中华路805号

营业时间：

周二至周日 06:30-16:00

人均：20元

“

如果你没有尝过梦花街馄饨，就不算真正的吃货。

”

弄堂里的梦花街馄饨店，在上海滩火了二十多年，被网友评为

“上海滩十碗最好吃的馄饨”

之一。

曾经是典型的家庭式作坊，天井是厨房，客厅是堂吃的地方，地方不够了还会在小弄堂里搬几个小桌子来凑数~

后来因为一些原因，大概有2年没有再营业。

一直到2017年，梦花街馄饨终于重新开业！

新址更为宽敞，但依旧门庭若市，超过8点可能就吃不到菜肉大馄饨了。

小怪去的时候，阿婆和女儿包馄饨，家中的阿公依旧负责烧水环节，一点也没有改变~

小馄饨也非常出色，肉质紧实，很鲜美，特别是灵魂角色-猪油的加入，一碗下去舒坦~

阿大葱油饼

地址：瑞金二路120号-4(永嘉路口)

营业时间：

5:00-14:00

人均：10元

惊动了BBC来拍纪录片，早上6点就大排长队，经历各种停业分波，

号称

“36年只做一件事”

的阿大葱油饼。

因为年纪原因，阿大师傅从原来的一天能做600个葱油饼到现在只能在300个左右，全程自己来操作。

来购买葱油饼的人，

全都围着小小的窗口，

举起手机，就为了拍阿大做葱油饼。

哪怕有再多的手机和镜头，

阿大都超淡定，依然一脸严肃的做着葱油饼，小怪服！

虽然窗口前的食客等得着急，阿大做起葱油饼还是不紧不慢，

跟传说中的“追求每个细节，慢工出细活”

果然如出一辙。

顾敬忠师傅

地址：南昌路138号

营业时间：10点营业至蛋糕卖完

人均：20元

这家店也特别低调！没有店招，甚至在某点评上都无法找到，来买蛋糕的也大都是老街坊们，早上10点开始售卖蛋糕，卖光就关门！

更里还是的：好不容易排队到你了，发现能买的蛋糕已经所剩无几了，唉，谁叫它是

顾敬忠师傅

开的店呢！

图片来自走起GoAPP用户@撒33不加糖

蛋糕平均15元一块，不添加人造黄油、没有防腐剂，堪称良心价！

红峰副食品商店

地址：

乌鲁木齐路274号(近五原路)

营业时间：0

7:00-21:00

人均：65元

外观跟普通的杂货店没什么两样，水果、食材、瓶瓶罐罐……可店里却出乎意料的

塞满了歪果仁！

特别是牛油果阿姨还有一口流利的英语，跟歪果仁交流起来简直零障碍啊，算钱结账手脚麻利得很！

很多西餐的原材料都可以在这里买到

，

从蔬果肉谷食材到香料调味品，应有尽有！

而且价格比起其他进口超市的真心实在多了，所以很多歪果仁都会特意来着采购食材~

不过小店的格局比较随意，各种商品摆放有点乱，所以认真淘淘绝对能找到你想要的好东西！

昊诚商行

地址：

太原路126号1楼

营业时间：0

9:00-17:00

人均：10元

你们可别小看了这家小铺，虽然从外面看有点小，甚至有点破旧，

但是这里却藏着

2000多种文具，800多种日用品... 

用“螺丝壳里做道场”来形容最切合不过了~

去逛一趟，感觉一秒穿越回到童年啊，哈哈，对了老板娘是个上海阿姨，老有腔调了~

更不得了的是，这里虽然没有什么金银珠宝，

但是却有很多万金难买的珍贵记忆，好多都是咱们小时候常见的东西：

414毛巾、龙虎牌花露水、金刚钻发蜡、永固牌挂锁、蝴蝶牌缝纫机针…

这里全都有！

真的是满满一屋子的老上海回忆...

也因为这间小铺的独特属性，好多媒体都报道过他们家，哈哈，有收藏老旧物品癖好的你，可以去逛逛~

虽然我们生活的城市发展迅猛，一天一个样，但是好在有这一群可爱的人儿们，

保持初心，带给我们好吃实惠的美食。

如果你正好也有“私藏”的店，也欢迎留言告诉小怪哦！

- END -

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