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本来想做毛豆炒丝瓜，但刚好家里还剩个咸鸭蛋，就加进去了，意外的好吃呢！
By 兰胖胖和sisi宝宝
用料咸鸭蛋毛豆炒丝瓜。丝瓜|毛豆|出锅|sisi|咸鸭蛋黄|咸鸭蛋---
- 咸鸭蛋 1个
- 丝瓜 2根
- 毛豆 一小把
- 蒜末 一勺
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1、毛豆热水焯熟，丝瓜切滚刀块，咸鸭蛋切丁
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2、油热了以后炒咸鸭蛋，要炒出小泡泡哦！
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3、下丝瓜和毛豆，翻炒至丝瓜边缘有点透明，或者有点焦都可以。
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4、加适量水、生抽、糖，烧开后，小火焖一下。就可以出锅啦！
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可以多留一点汤哦！拌饭特别好吃，咸鸭蛋黄都融到了汤里，口感很好！
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