劲酒带你品味湘江之滨的这家小龙虾新秀,吃过一次就会上瘾!
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劲酒
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这个夏天,最令人期待的足球赛开始了,每天晚上看球赛怎么能少了酒和小龙虾,喝酒当然就要喝
劲酒,入口清香柔和,在满足了口感的同时,也能保证身体健康,
冰镇劲酒与看球赛更配哦!2018劲酒&长沙吃喝玩乐龙虾
节来啦!
CCTV国家品牌计划行业领跑者
中国劲酒
联合长沙吃喝玩乐
组织100家龙虾店
给长沙人带来1000人霸王餐
10000份小龙虾邀你一起免费品尝
一起来喝点劲酒
交个朋友吧!
2018
劲酒
&长沙吃喝玩乐龙虾节第6站
京城虾馆
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第6站参团人员
喝酒不一定是男性的特权,这一次,我们邀请到十位来自各行各业的,集颜值与实力于一体的仙女参加我们的
劲酒
龙虾节,一起感受
劲酒
和小龙虾的绝妙搭配!
在无虾不欢的长沙,油爆、口味、蒜蓉、酸汤等等口味的小龙虾应有尽有,唯独盱眙的十三香小龙虾,在长沙很少见。
京城虾馆是一家来自盱眙的龙虾馆,作为中国小龙虾主要产地之一,盱眙人对小龙虾的热爱,丝毫不逊色于长沙人。
位于湘江世纪城重建地,刚开张不到三个月,就以独特的口味吸引了众多的回头客。
老板介绍说,长沙吃小龙虾的地方很多,但是很少有地方能吃到正宗的盱眙十三香小龙虾,想让爱吃小龙虾的长沙人,也尝尝自己老家的味道。
大阳酱:这家店龙虾处理好干净,个头都好大,虾钳都肉满满,汤底下面真的好好吃,以后小龙虾就这家了!
盱眙十三香小龙虾
十三香小龙虾顾名思义,用十三种香料制作出来的小龙虾,经过20多年的改良,十三种香料增加到了六十多种香料和药材,做出来的小龙虾味道更足。
与湖南这边做法不同的是,盱眙做法直接将清洗过的活虾倒入锅中,省去了油爆的部分,滤出多余的油,加入香料和水大火焖煮,直到汁水收完,再撒上青椒和蒜瓣即可出锅。
每只小龙虾六到七钱左右,经过焖煮入味,虾肉颗颗汁水饱满,嫩滑弹牙。辛香麻辣味完全透过虾壳渗入到虾肉里,同时保留了小龙虾原本的鲜味,吃一口就果断路转粉了,搭配
劲酒
更是妙不可言!
益生菌:最喜欢十三香!虾肉又嫩又入味,连汤汁都舍不得放过,还拌了面,顺便表白老板买的面好好吃!
蒜泥小龙虾
蒜泥小龙虾也是一道盱眙风味十足的小龙虾,蒜蓉剁成蒜泥覆盖在龙虾的表面,刚端上桌,浓郁的蒜蓉香就直入鼻腔,个头饱满的优质大虾,让人跃跃欲试。
和十三香小龙虾的做法有相似之处,将洗净的活虾直接放入油锅中,不仅保留了小龙虾原有的滋味,肉质也更加Q弹细嫩。浓郁的汤汁与细腻的蒜蓉交相辉映,相互交融,看似坚硬的外壳里汁水十足,吃完连手指的汤汁也要吮干净!
最后剩下的汤汁用来拌面吃,简直是一绝!将煮好的清水面放入汤汁里搅拌均匀,面条吸足了汤汁,蒜香味充盈在整个口腔。
641:老板人超nice,店里的虾肉很新鲜,推荐蒜蓉味的虾!真的hin好吃!
咸蛋黄焗虾
咸蛋黄焗虾是店内人气较高的一道菜,金黄的咸蛋黄牢牢地包裹在小龙虾外壳上,仿佛穿上了一件黄金战衣,无比诱人。
嘬一口裹着外壳上的咸蛋黄碎,沙沙粉粉的口感特别香,经过油炸后,小龙虾的外壳变得焦脆无比,可以很轻松的剥除,里面的虾肉弹滑紧实,还透着丝丝的咸香和奶味,一定要pick它!
糖吃完惹:咸蛋黄味和椒盐味的虾很香,尤其是咸蛋黄味的!连壳都想吃进去了!!
椒盐小龙虾
椒盐皮皮虾吃过不少,椒盐小龙虾倒是第一次吃。老板介绍说,为了让小龙虾能充分的入味,小龙虾反复经过三次油炸,不仅外壳酥脆,椒盐味也充分的渗入到了虾肉里。
剥开虾壳露出白嫩的虾肉,椒香味四溢,一个一口不在话下,吃完还不忘吮一下手指上余留的椒盐,超级满足!
向雨:喜欢吃椒盐味的小龙虾,虾壳非常有嚼劲,而且越嚼越香!
烤鸡爪
招牌烤鸡爪一定要点,老板的得意之作。鸡爪经过拍碎、腌制处理,烤起来更加入味,吃起来也很有嚼劲。
鸡爪保留了原有的Q弹和韧性,满满的胶原蛋白。同时,骨头也处理得很碎,吃起来毫不费力,喝口小酒啃只鸡爪,好不惬意。
又睡着了:烤鸡爪是老板秘制的,和一般烧烤的鸡爪完全不一样,虽然有些辣,但是很好吃,越吃越上瘾!
脱骨鸭掌
秘制脱骨鸭掌,吃一口就会上瘾,卤制过的鸭掌筋超级入味,搭配老板的秘制辣酱简直一绝,爱吃辣的人绝对不能错过!
大阳酱:鸭掌筋都是老板自己卤的,很入味很好吃。
用餐完毕后,到场的小仙女们都对
劲酒
和京城虾馆给予了高度的评价!在炎热的夏天,来一口冰镇
劲酒
,没有比这更让人爽快的事情了吧!
不知道看到这篇文章的你,有没有心动呢?
劲酒龙虾节第6站集结点
店名:
京城虾馆
地址:
湘江北路十号重建地7栋6单元
订餐电话:
15952378484
营业时间:
16:00-03:00
人均
:60元
劲酒
联合长沙吃喝玩乐推出的龙虾节霸王餐正在火热进行中,这个夏天,让我们承包你的所有小龙虾吧,上百场龙虾节霸王餐等你来嗨,
一口劲酒一口小龙虾,好不快哉,龙虾配酒,我只选劲酒! - 劲酒龙虾节下一站预告
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壹盏灯口味虾
以地道的长沙口味菜而盛名在外的壹盏灯,在一众星城老饕的强烈要求下,也开始做各种口味虾外卖啦~经典款龙虾外卖,个个都是招牌!
下一站壹盏灯口味虾,究竟有怎样的美味等待着我们呢,请大家拭目以待!
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这次
劲酒
龙虾节,我们还吃过这些店
如果你也想参与的话就来报名吧!
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期待下次活动有你的参与~
出品:头等传媒·十分传播
主编:罗楚风
编辑:雪梨 摄影:为乐
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