大蒜百利唯有一害，危害极大，90%的人不知道，直到住院才后悔社大蒜在我们的生活非常常见的了

大蒜在我们的生活非常常见的了，不仅可以生吃也可以作为菜肴来食用。适当的食用不仅能够延缓衰老，而且还能抗癌。那么你知道大蒜怎么吃效果最好吗？以及大蒜的禁忌你知道吗？

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

吃大蒜的好处：

1、消炎杀菌

大蒜是天然植物抗菌素。我们常见的紫皮大蒜，它当中所含的大蒜辣素具有明显的杀菌消炎的作用，对于上呼吸道和消化道的感染、隐孢子菌感染、霉菌性角膜炎有明显的功效。另外，大蒜中含有一种辣素叫“硫酸丙烯”，其杀菌能力能达到青霉素的十分之一，对人体的病原菌、寄生虫有有效的杀灭作用，能起到预防流感、预防伤口感染以及治疗感染性疾病和驱虫的功效。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

2、提高身体免疫力

我们都知道，身体容易生病，或者是得了比较严重的癌症，以及其他疾病，往往都和免疫力下降有直接关系。要想提高自己的免疫力，不妨每天吃上几瓣蒜——这是一种既经济又实惠，而且又比较管用的一种提高机体免疫力方式。吃蒜能促进细胞的活性，杀死有害的微生物。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

3、防治肿瘤和癌症

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

4、预防心脑血管疾病

大蒜中除了含有大蒜素之外还含有多种维生素、蛋白质、蒜氨酸等等物质，经常吃大蒜能够帮助降低血液黏稠度、抑制血小板聚集、降低血液中胆固醇浓度，防止动脉硬化等等心脑血管疾病的形成。

-----------这是傻大方资讯的优美分界线----------------

过犹不及，大蒜吃多了反而会坏事：损害视力

民间有句老话叫“大蒜百益，而独害目”，这是因为大蒜辛辣，吃太多会引起肾阴不足、肝阴等症状，对虚火较旺的人(比如发烧、潮热、盗汗等)有负面作用。尤其是长期食用过量大蒜，容易感导致视力明显下降、耳鸣、口臭加剧等情况。因此，大蒜对人体起着很重要的杀菌作用，可是一天一瓣大蒜是正好的量，但是一旦吃多了，它也会杀死我们体内的有益细菌，所以对我们身体的也起到了一定的伤害作用是，所以我们也要少吃大蒜，尽量控制好大蒜每日的摄入量。