一位农民大叔最近在山沟里捡了许多野菜，跑到街上来卖，在所有的菜当中，有一种长相奇特的草，很特别。大叔说这些“草”，他是在较冷的水沟里找到的。

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据说，农村管这“草”叫“酸汤草”，老人经常用它挤出很酸的汁，比商品醋还酸，但回味无穷。不过，这种野草知道的人却并不多，因为“酸汤草”对生长环境要求极高，主要生长在山里水肥条件好，而且无污染的水沟旁。在原来生态环境没有遭到破环的时候很常见，但现在农村野地里哪里还有没被污染的水沟呢？所以，现在这种草已经渐渐消失了。

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