10亿美元估值,瑞幸咖啡凭什么成为咖啡市场下一个独角兽?(12)
另一方面,瑞幸咖啡在信息系统方面也在同步进行投入。选址系统、智能订货系统、智能咖啡机设备研发,瑞幸咖啡要将所有店面实现物联网化,由总部大楼实时监测各家门店每一台咖啡机的运转情况,确保每一杯咖啡的品质稳定。
钱治亚感叹:“往往大家只注意到瑞幸咖啡扩张速度很快,但其实我们在背后做了很多工作,通过技术创新使产品品质、用户体验和用户的便捷性达到最优。”
重新定义选址
对于传统零售商来讲,最重要的莫过于选址、选址、选址,瑞幸咖啡也一样,其选址宗旨就是用户需求在哪,门店就无限贴近,主要依据则是外卖配送的热力分布图。
钱治亚透露,自然人流是瑞幸咖啡选址考虑的第一要素,但性价比也不可忽略,这也成为瑞幸咖啡控制成本的有效手段。
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