想当年，在遥远的上世纪八九十年代，我们喝国产啤酒也能喝得很嗨。当然，那时并没有什么进口啤酒可喝，重点是，那会儿咱喝的可都是原麦汁浓度在12P左右的国产淡啤。

烧烤再好吃，配工业淡啤也可惜了。

后来，国内酒厂的酿酒工程师们都认为，从经济效益上来讲，生产原麦汁浓度在11P以上的啤酒非常不划算。

于是，大量添加辅料、控制原麦汁浓度在较低水平，就慢慢成为国内酒厂的主流做法。