3

弱碱性水漂洗

厨房中常见的弱碱性水主要有淘米水、面粉水及小苏打水。绝大多数的农药在碱性条件下容易分解，因此可以用这类弱碱性水漂洗果蔬。

4

流水冲洗

用流水冲洗不但可以提高农残的去除率，还不会造成营养成分的大量流失。清洗时一定要先洗后切，避免溶解在水中的农药通过切面渗入蔬菜内部。

5

洗洁精清洗

清水洗涤可以去除绝大部分的水溶性农药残留。但对付脂溶性的农药残留，可以在清洗果蔬时加入 1~2 滴食用洗洁精，浸泡 3~5 分钟，再用清水冲洗1~2次。

• 老农夫透漏：这种蔬菜，从不打农药，常吃能“杀死”癌细胞！
• 夏天吃木耳一定要谨记，这样泡等于自杀，小心给家人做了一盘毒药
• 这七种低热量的蔬菜让女人越吃越瘦
• 原来我们喝的自来水、桶装水和烧开的自来水是这样的，今天算明白
• 超市里最易致癌的四种新鲜蔬菜，白给都不能要！你还不知道？
• 卫生组织鉴定：已明确致癌4种蔬菜，尤其最后一种，饿不死就别碰
• 大蒜这样吃，抗癌效果飙升10倍，一辈子血管干净不得癌
• 女子将菜地里面的黄瓜套上可乐瓶，几个月后竟变成了这样
• 坐着这样呼吸5次，根除全身疲劳倦怠、肩颈酸痛！
• 美女为了米饭好吃，加入5包辣条，开锅变成了这样子