深度丨探访小龙虾之城:银行贷款支持、各路资本涌入…当地人说吃( 六 )

小龙虾交易中心最新的统计数据还显示,从销售地来看,浙江省占比达26.23%,广东省占比18.7%,重庆、四川和上海等占比均为10%。由于小龙虾有较强的季节性,7月份每天的成交额在100吨到200吨之间。一般而言,4月、5月是小龙虾的销售季节,9月、10月为淡季,11月和12月销售冻虾,1月到3月是冬眠期和保水期。

王丽晴提到,去年交易中心成交额突破11.2亿元,线上垂直电商平台成交突破3.5亿元,今年进一步加大移动APP的开发,帮助养殖户和商家等第一时间获知小龙虾的价格变动信息,以便进行交易。

深度丨探访小龙虾之城:银行贷款支持、各路资本涌入…当地人说吃

与此同时,交易中心的电子商务进农村项目入驻潜江市的12个镇,各个镇上均有交易中心工作人员派驻,收集当地小龙虾的交易单据,再进一步到交易中心结算。

在交易中心现场,可以看到由市场监管局和交易中心联合设立的小龙虾快检室,主要是抽检小龙虾的农残和重金属指标。新进入交易中心的小龙虾货源都必须检查,入驻时间长、未发生过超标事件的货源地则采取抽检的方式。