夏季是青春痘的多发季节，苦瓜含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期食用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。

炒苦瓜不苦

一步到位，苦味归零

去掉瓤的苦瓜就不苦啦！用勺子把里面白色的部分尽量刮干净。

另外，再选购的时候也要注意，如果表面凹凸感比较明显的苦瓜也是比较苦的，如果怕苦，可以选择表面比较平滑的苦瓜哦！

▲左边的苦瓜外表比较平滑，所以相对不那么苦，右边图片的苦瓜外表凹凸感更强，味道更佳苦

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