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南瓜

南瓜有一个好的称呼就是“神瓜”，含有多种营养物质，养生价值极高，常吃可以起到防癌，降血脂，降血压，通便，降血糖等功效，尤其是预防肝癌和肠胃作用最强。

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红薯

红薯是被公认的祛病延年、减肥保健的绝佳食品，其中最强大的功效就是防癌，尤其是预防肝癌，防肠癌和乳腺癌最好。

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茄子

茄子含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍，对预防多种癌都有作用，尤其是秋天霜打的茄子，营养价值更高。

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苦瓜

苦瓜称其为“一等瓜”，“抗癌瓜”。苦瓜含有的抗癌有效成分，奎宁蛋白、蛋白酶抑制剂，对预防多种癌都有作用，而且还有增强免疫力，降三高的作用。

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