（图据@

青青草儿_

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但苦瓠子中含有一种叫“瓠瓜甙”的苦素有毒物质，加热不易被破坏，食用后会出现中毒。轻度症状表现为口干、头昏恶心、乏力嗜睡，重度症状有呕吐、腹痛腹泻、大便带脓血、痉挛等，类似“细菌性痢疾”，有时容易误诊。

 

苦瓠子和甜瓠子在形状上很相似，是不易区分的。所以

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