耗时12个小时,只为八道菜,每天仅接待一桌,菜单每季一换(13)
第三期
“彩虹”
部分料理
“一个人应该拥有表达其性认同而不需要害怕遭到报复的自由。” 令子将这种自由的表达全运用在了她的创意料理里。
代表橙色的杏味扇贝佐以日本赤味增增加扇贝的咸鲜味,但又不夺取本身扇贝的甜味,让扇贝保持自己的清爽却又与众不同。
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