耗时12个小时,只为八道菜,每天仅接待一桌,菜单每季一换(13)

第三期

“彩虹”

部分料理

 

“一个人应该拥有表达其性认同而不需要害怕遭到报复的自由。” 令子将这种自由的表达全运用在了她的创意料理里。

 

代表橙色的杏味扇贝佐以日本赤味增增加扇贝的咸鲜味,但又不夺取本身扇贝的甜味,让扇贝保持自己的清爽却又与众不同。

 

耗时12个小时,只为八道菜,每天仅接待一桌,菜单每季一换