山西人为之疯狂的十大名吃,你知道几个?(11)
浑源凉粉
浑源凉粉 清亮、滑嫩、爽口,像猪皮冻似的“筋颤”。拿在手上“滑溜溜”,吃在嘴里“凉丝丝”。风味独特,堪称
北岳一绝
。
劲道有嚼劲的凉粉+香酥可口的莲花豆+绵柔醇香的家乡醋+爽个够的油辣椒
,绝对给你最熟悉的家乡味!
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